Altro vino bianco

Ca dei Frati I Frati Lugana 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Trebbiano di Soave
Cantina
Ca dei Frati
Regione
Lombardia
Paese
Italia
92 AVG
Da bere ora fino al 2024. Servire fresco.

La storia di Ca dei Frati risale almeno al 1782 e la cantina moderna è stata fondata nel 1939 da Felice Dal Cero sulla sponda meridionale del lago di Garda. La stessa famiglia gestisce ancora oggi l'azienda e negli ultimi anni si è concentrata sulla rivitalizzazione e sull'espansione della proprietà. La dimensione della proprietà è cresciuta da 12 ettari di vigneti nel 1987 a oltre 160 ettari oggi. Anche la qualità è aumentata significativamente, e Ca dei Frati è ora considerato il miglior produttore del Lugana.

Questo caratteristico vino bianco è fatto con l'uva locale Turbiana che è virtualmente sconosciuta al di fuori della sua patria, il Lago di Garda. Si ritiene che sia imparentata con la famosa varietà Verdicchio e tende a produrre vini bianchi attraenti con sentori di frutta tropicale e note floreali.

In cantina il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare la freschezza e gli aromi. Il vino giovane viene poi invecchiato sui lieviti per sei mesi per aggiungere ulteriore complessità e consistenza. Il risultato è un vino vibrante e vivace con invitanti note di caprifoglio, ananas e agrumi e un finale molto pulito e puro. Un grande vino da servire come aperitivo o come accompagnamento a pesce, frutti di mare o insalate estive.
Descrizione
Da bere ora fino al 2024. Servire fresco.

La storia di Ca dei Frati risale almeno al 1782 e la cantina moderna è stata fondata nel 1939 da Felice Dal Cero sulla sponda meridionale del lago di Garda. La stessa famiglia gestisce ancora oggi l'azienda e negli ultimi anni si è concentrata sulla rivitalizzazione e sull'espansione della proprietà. La dimensione della proprietà è cresciuta da 12 ettari di vigneti nel 1987 a oltre 160 ettari oggi. Anche la qualità è aumentata significativamente, e Ca dei Frati è ora considerato il miglior produttore del Lugana.

Questo caratteristico vino bianco è fatto con l'uva locale Turbiana che è virtualmente sconosciuta al di fuori della sua patria, il Lago di Garda. Si ritiene che sia imparentata con la famosa varietà Verdicchio e tende a produrre vini bianchi attraenti con sentori di frutta tropicale e note floreali.

In cantina il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare la freschezza e gli aromi. Il vino giovane viene poi invecchiato sui lieviti per sei mesi per aggiungere ulteriore complessità e consistenza. Il risultato è un vino vibrante e vivace con invitanti note di caprifoglio, ananas e agrumi e un finale molto pulito e puro. Un grande vino da servire come aperitivo o come accompagnamento a pesce, frutti di mare o insalate estive.
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Uve
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