Quali sono i principali profili gustativi del Pinot Nero?

Il Pinot Nero è famoso per la sua gamma di profili gustativi che generalmente includono note di frutta rossa come ciliegia, lampone e fragola. Il Pinot nero, oltre ad essere fruttato, è anche terroso: può avere note di sottobosco, funghi o note di caramella. A seconda della regione e delle pratiche di vinificazione, il Pinot Nero può anche presentare lievi toni di spezie, come chiodi di garofano o cannella, o lievi sfumature floreali, come violetta o petali di rosa.