Il Pinot Nero è un vino secco o dolce?

Il Pinot Nero è noto per il fatto di essere secco, caratterizzato da un basso contenuto di zucchero nel vino. Pertanto, le sue note sottili di frutti rossi e terra sono piuttosto terrose, senza alcuna dolcezza. Tuttavia, la percezione della dolcezza varia a seconda dell'uva in questione, dei livelli di maturazione e anche delle tecniche di vinificazione. Per riassumere, il Pinot Nero secco e sericeo, che può accompagnare i vari cibi, è il migliore.