I vini biologici possono invecchiare bene come i vini convenzionali?

Il potenziale di invecchiamento dei vini biologici è determinato da molteplici fattori, come la varietà dell'uva, il terroir e le tecniche utilizzate per la produzione del vino. Prodotti con cura, i vini biologici possono acquisire complessità con l'invecchiamento e migliorare. Tuttavia, anche lo standard di invecchiamento dei vini biologici non è lo stesso e non tutti sono adatti all'invecchiamento a lungo termine.
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