Vini canadesi

Vini canadesi

Vini canadesi

I vini canadesi non sono molto conosciuti al di fuori del paese, ma quelli che li scoprono saranno in per un trattamento. Grazie al suo clima fresco, il Canada produce molti dei migliori vini di ghiaccio del mondo, così come eleganti vini bianchi frizzanti e secchi. La prima cantina commerciale del Canada ha aperto a metà del 19° secolo e oggi ci sono più di 800 produttori autorizzati.

Le principali regioni vinicole canadesi

Con gran parte del paese inadatto alla coltivazione dell'uva, la produzione vinicola canadese è concentrata in due regioni principali, Ontario e British Columbia. L'Ontario da solo coltiva due terzi dell'uva del paese e produce più del 90% dei vini di ghiaccio del Canada. La sottoregione più famosa dell'Ontario è la Penisola del Niagara, dove si producono i migliori vini bianchi croccanti e aromatici del Canada, così come vini di ghiaccio intensamente dolci, lasciando congelare l'uva sulla vite.

Varietà canadesi

A causa del clima fresco, i viticoltori canadesi spesso piantano varietà ibride resistenti come il Vidal, che è comunemente usato per fare vini di ghiaccio. Questi vini dolci canadesi opulenti si abbinano bene con formaggi blu, dessert alla frutta o piatti speziati. Per i vini bianchi, Riesling e Gewurztraminer sono più adatti a condizioni più fresche, mentre Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc sono tipicamente usati per i vini rossi canadesi.

    • 2017
    • 375ml
    • Bianco
    • 11%
    • Altro vino bianco
    • Vidal
    • Pillitteri Estates
    • Ontario
    • Canada
    Vintage
    2017
    Formato
    375ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    11%
    Vitigno
    Altro vino bianco
    Uve
    Vidal
    Cantina
    Pillitteri Estates
    Regione
    Ontario
    Paese
    Canada
    • Dolci
    • 2017
    • 750ml
    • Bianco
    • 12%
    • Miscele bianche
    • Gewurztraminer, Riesling
    • Pillitteri Estates
    • Ontario
    • Canada
    Vintage
    2017
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    12%
    Vitigno
    Miscele bianche
    Uve
    Gewurztraminer, Riesling
    Cantina
    Pillitteri Estates
    Regione
    Ontario
    Paese
    Canada
    • Dolci
    • 2019
    • 375ml
    • Bianco
    • 11.5%
    • Altro vino bianco
    • Vidal
    • Pillitteri Estates
    • Ontario
    • Canada
    Vintage
    2019
    Formato
    375ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    11.5%
    Vitigno
    Altro vino bianco
    Uve
    Vidal
    Cantina
    Pillitteri Estates
    Regione
    Ontario
    Paese
    Canada
    • Dolci
    • 2019
    • 375ml
    • Bianco
    • 10%
    • Altro vino bianco
    • Vidal
    • Henry of Pelham
    • Ontario
    • Canada
    Vintage
    2019
    Formato
    375ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    10%
    Vitigno
    Altro vino bianco
    Uve
    Vidal
    Cantina
    Henry of Pelham
    Regione
    Ontario
    Paese
    Canada
    • Dolci
    • 2019
    • 750ml
    • Bianco
    • 13.5%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Burrowing Owl
    • Valle di Okanagan
    • Canada
    Vintage
    2019
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
    Cantina
    Burrowing Owl
    Regione
    Valle di Okanagan
    Paese
    Canada
      • 2020
      • 750ml
      • Bianco
      • 13.5%
      • Pinot Gris
      • Pinot Gris
      • Burrowing Owl
      • Valle di Okanagan
      • Canada
      Vintage
      2020
      Formato
      750ml
      Tipo
      Bianco
      Alcol
      13.5%
      Vitigno
      Pinot Gris
      Uve
      Pinot Gris
      Cantina
      Burrowing Owl
      Regione
      Valle di Okanagan
      Paese
      Canada
        • 2019
        • 375ml
        • Bianco
        • 9.5%
        • Altro vino bianco
        • Vidal
        • Jackson-Triggs
        • Ontario
        • Canada
        Vintage
        2019
        Formato
        375ml
        Tipo
        Bianco
        Alcol
        9.5%
        Vitigno
        Altro vino bianco
        Uve
        Vidal
        Cantina
        Jackson-Triggs
        Regione
        Ontario
        Paese
        Canada
        • Dolci
        • 2021
        • 750ml
        • Bianco
        • 14.6%
        • Chardonnay
        • Chardonnay
        • Laughing Stock Vineyards
        • Valle di Okanagan
        • Canada
        Vintage
        2021
        Formato
        750ml
        Tipo
        Bianco
        Alcol
        14.6%
        Vitigno
        Chardonnay
        Uve
        Chardonnay
        Cantina
        Laughing Stock Vineyards
        Regione
        Valle di Okanagan
        Paese
        Canada
          • 2021
          • 750ml
          • Bianco
          • 14%
          • Chardonnay
          • Chardonnay
          • Nk Mip Cellars
          • Valle di Okanagan
          • Canada
          Vintage
          2021
          Formato
          750ml
          Tipo
          Bianco
          Alcol
          14%
          Vitigno
          Chardonnay
          Uve
          Chardonnay
          Cantina
          Nk Mip Cellars
          Regione
          Valle di Okanagan
          Paese
          Canada
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