Zuccardi Poligonos Paraje Altamira Malbec 2020

Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

La storia dell'azienda vinicola Zuccardi è la storia di una famiglia che emigrò in Argentina dal Sud Italia e stabilì le sue radici nella regione di Mendoza. Le prime viti furono piantate negli anni '60 da Alberto Zuccardi e oggi l'azienda è gestita dalla terza generazione della famiglia, che si prende cura degli oltre 400 ettari di vigneti di proprietà, con passione e attenzione per produrre vini espressivi del terroir argentino.

Le uve di Malbec provengono dalla regione vinicola di Paraje Altamira, ad un'altitudine compresa tra 1050 e 1150 metri. Le viti sono piantate su terreni caratterizzati da conglomerati di pietre e ghiaia, con uno strato superiore di terreno calcareo, e beneficiano di un clima fresco con una buona escursione termica. La vinificazione e l'invecchiamento avvengono in cemento.

Il Malbec Poligonos della regione di Paraje Altamira ha un colore rosso intenso e denso con sfumature viola. Il suo profilo aromatico mostra note intense di frutti rossi e sentori di erbe. Al palato, è fresco e di medio corpo, equilibrato e con una buona acidità. Ha tannini morbidi e un finale lungo. È perfetto per accompagnare carni alla griglia, ma si sposa bene anche con una pizza Diavola.