Villa Giada Dani Nizza 2016

Da bere ora fino al 2028. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La tenuta di Villa Giada vanta 14 ettari di vigneti di prima qualità nel paese di Agliano Terme che ha uno dei migliori terroir per la coltivazione della Barbera. La famiglia Faccio, che gestisce la tenuta da tre generazioni, coltiva tutti i suoi vigneti in modo sostenibile e le uve per questo imbottigliamento sono raccolte a mano a metà ottobre. Dopo la vinificazione il vino giovane viene affinato in piccole botti di rovere per un anno e poi invecchiato in cantina per alcuni mesi dopo l'imbottigliamento.

Il naso si apre con affascinanti note di marasca, liquirizia e spezie da forno dall'invecchiamento in rovere. Il primo sorso rivela una brillante vena di acidità che bilancia perfettamente il corpo medio, i ricchi sapori di frutta rossa e la struttura elegante. La freschezza e il vibrante carattere fruttato lo rendono un buon abbinamento con piatti a base di pomodoro come la pasta servita con un ricco ragù o una sostanziosa lasagna.

Villa Giada si trova sulle splendide colline di Canelli, nel cuore del Monferrato, patrimonio mondiale dell'UNESCO, riconosciuto come una delle regioni vinicole più importanti del Piemonte. L'azienda a conduzione familiare è attualmente nelle mani della terza generazione della famiglia Faccio, che ha acquisito la tenuta negli anni '70.