Travaglini Gattinara Tre Vigne 2019

Cantina fino a 25 anni. Si consiglia di decantarlo per almeno un'ora.

Situata in provincia di Vercelli, nella zona del Gattinara DOCG, l'azienda vinicola Travaglini a conduzione familiare si estende su 59 ettari, di cui 44 vitati, con piante di età compresa tra i 6 e i 45 anni. Qui i vigneti, coltivati principalmente con uve Nebbiolo, possono godere di un particolare terreno dalla conformazione rocciosa, ricco di graniti, porfidi e ferro, che garantisce vini dal carattere aromatico unico e dalla spiccata mineralità. L'azienda è stata fondata nel 1958 da Arturo Travaglini e oggi è gestita da Cinzia, nipote di Arturo, e da suo marito Massimo, che portano avanti con cura la tradizione familiare e producono vini di grande personalità.

Gattinara TreVigne è prodotto con uve Nebbiolo selezionate dai tre vigneti Lurghe, Permolone e Alice. Dopo la vinificazione, il vino riposa in botti di rovere per 4 anni.

Il vino ha un colore intenso con toni rubino e alcuni riflessi che tendono al granato. Il suo profilo aromatico è complesso e ampio, con note fruttate e floreali, seguite da liquirizia, chiodi di garofano e alcuni sentori balsamici. Al palato, è elegante, concentrato e corposo. Ha una spina dorsale tannica solida e ben integrata e un finale lungo e persistente. È un vino di grande personalità e ben equilibrato, che si abbina deliziosamente alla carne arrosto.