Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2023
Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2023
- 2023
- 750ml
- Bianco
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Tolpuddle Vineyard
- Tasmania
- Australia
- Vintage: 2023
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Chardonnay
- Uve: Chardonnay
- Cantina: Tolpuddle Vineyard
- Regione: Tasmania
- Paese: Australia
- Vintage: 2023
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Chardonnay
- Uve: Chardonnay
- Cantina: Tolpuddle Vineyard
- Regione: Tasmania
- Paese: Australia
Denominato come i martiri di Tolpuddle che furono trasportati in Australia nel 1834 per il crimine di aver fondato un sindacato nell'Inghilterra rurale, Tolpuddle Vineyard è situato nell'angolo sud-est della Tasmania nella Coal River Valley. Il vigneto è stato piantato per la prima volta nel 1988 da Tony Jordan e Garry Crittenden e successivamente acquistato dagli attuali proprietari Martin Shaw e dal Master of Wine Michael Hill Smith nel 2011. Nel 2006 l'azienda vinse il primo premio Tasmanian Vineyard of the Year, dimostrando l'eccezionale qualità del terroir locale.
Il clima fresco e secco offre le condizioni ideali per produrre Chardonnay e Pinot Noir in stile Burgundo con molta eleganza e aromaticità. Le uve per questo imbottigliamento sono tutte raccolte a mano e fermentate in botti di rovere francese. Il vino giovane viene poi invecchiato in botte per 9 mesi con qualche rimescolamento delle fecce durante il periodo di maturazione.
Il naso è intensamente aromatico con note di caprifoglio, scorza di limone, pesca bianca e brioche e note di biscotto dalle fecce. Al palato c'è una struttura ben arrotondata, un corpo medio e vibranti note di frutta a nocciolo insieme a note di vaniglia e tostatura dal rovere. Un grande vino da tenere in cantina ancora per qualche anno o da gustare ora insieme a pollo arrosto, piatti di pasta cremosa o formaggi stagionati.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!