Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Terredora di Paolo è un'azienda vinicola moderna con una profonda storia radicata in Campania, dedicata alle tradizioni, alla gente e alla cultura della regione del Sud Italia. Fondata nel 1978, Terredora di Paolo è stata fondamentale nel rilancio di molti vitigni autoctoni della zona, come l'Aglianico, il Fiano, il Greco e la Falanghina.

I 494 ettari di vigneti di proprietà privata sono incastonati nelle colline dell'Irpinia, tra i fiumi Sabato e Calore. Ricchi di calcare e argilla, i terreni vulcanici e il clima secco e continentale conferiscono ai vini di Terredora il vero carattere campano. Utilizzando la tecnologia attuale in cantina e in vigna, Terredora è in grado di produrre alcuni dei più celebri vini del Sud Italia.

Il vitigno Greco è autoctono dell'Italia meridionale e ampiamente coltivato in tutta la Campania. Conosciuto per la sua elevata acidità, il Terredora Greco offre un vino bianco fresco e frizzante che si abbina perfettamente a una varietà di cibi e a giornate calde. Il naso è accolto da frutti di bosco come la mela e la pera, con pietre bagnate, miele e mandorle. Al palato si percepiscono salinità, limone cremoso, pompelmo e un accenno di timo secco. Da gustare con insalate, verdure grigliate, pollame e frutti di mare.