Tardieu Laurent Cotes du Rhone Les Becs Fins 2017

Da bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo splendido bianco della Cotes du Rhone si apre con note seducenti di frutta a nocciolo matura e sentori di miele, mandorle tostate e scorza di limone. Il primo sorso rivela un corpo pieno, una consistenza morbida e cremosa e sapori intensi di albicocca, pera e frutta tropicale che si soffermano a lungo sulla lingua. Il carattere potente lo rende un ottimo abbinamento per piatti ricchi come un gratin decadente, pollo cucinato con panna o formaggi duri.

Questo bianco opulento è realizzato con frutta proveniente sia dal nord che dal sud del Rodano, comprese le uve di alta qualità del cru Hermitage, famoso in tutto il mondo. La miscela è composta da Roussanne, Marsanne, Grenache, Viognier e Clairette che sono fermentati in botte per aggiungere ulteriore complessità e corpo al vino finito. Il giovane vino viene poi invecchiato in botti di rovere per altri 8 mesi prima di essere considerato pronto per l'imbottigliamento.

Domaine Tardieu-Laurent è stato fondato nel 1994 come una collaborazione tra Dominique Laurent che ha costruito una reputazione per la fantastica qualità della Borgogna e il giovane enologo emergente Michel Tardieu. L'azienda lavora come negociant, comprando i migliori vini giovani da tutto il Rodano che fondono e rilasciano in quantità molto limitate.