Riesling

Schuster Riesling Diebstein 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Riesling
Uve
Riesling
Cantina
Weingut Schuster
Regione
Wagram
Paese
Austria
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
91 AVG
In cantina fino a 6 anni. Servire fresco.

La famiglia Schuster produce vino in Austria dal 1772 e oggi si concentra su varietà locali tradizionali come il Gruner Veltliner, il Riesling e il più raro Roter Veltliner. La tenuta è guidata da Karl e Helga Schuster, assistiti dai loro due figli, Thomas e Birgit, che si preparano a diventare la prossima generazione di talentuosi viticoltori Schuster.

Questa lunga eredità familiare nella viticoltura ha dato agli Schuster una maggiore consapevolezza del loro legame con il mondo naturale e cercano di lavorare in armonia con la natura. Le loro uve sono raccolte a mano in modo che arrivino in condizioni ottimali alla cantina. Le uve destinate al Riesling Diebstein sono macerate per 12 ore e poi fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Note classiche di Riesling di limone croccante, pesche e albicocche mature e fiori bianchi definiscono il naso, mentre il palato offre una freschezza brillantemente pura, un corpo leggero e ricchi sapori di frutta a nocciolo con un finale molto pulito. Questo vino finemente cesellato è ideale da bere insieme a frutti di mare freschi, sushi o filetti di salmone o trota in padella. E' anche un partner fantastico per piatti piccanti come il curry tailandese, grazie all'acidità rinfrescante.
Descrizione
In cantina fino a 6 anni. Servire fresco.

La famiglia Schuster produce vino in Austria dal 1772 e oggi si concentra su varietà locali tradizionali come il Gruner Veltliner, il Riesling e il più raro Roter Veltliner. La tenuta è guidata da Karl e Helga Schuster, assistiti dai loro due figli, Thomas e Birgit, che si preparano a diventare la prossima generazione di talentuosi viticoltori Schuster.

Questa lunga eredità familiare nella viticoltura ha dato agli Schuster una maggiore consapevolezza del loro legame con il mondo naturale e cercano di lavorare in armonia con la natura. Le loro uve sono raccolte a mano in modo che arrivino in condizioni ottimali alla cantina. Le uve destinate al Riesling Diebstein sono macerate per 12 ore e poi fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Note classiche di Riesling di limone croccante, pesche e albicocche mature e fiori bianchi definiscono il naso, mentre il palato offre una freschezza brillantemente pura, un corpo leggero e ricchi sapori di frutta a nocciolo con un finale molto pulito. Questo vino finemente cesellato è ideale da bere insieme a frutti di mare freschi, sushi o filetti di salmone o trota in padella. E' anche un partner fantastico per piatti piccanti come il curry tailandese, grazie all'acidità rinfrescante.
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