Cabernet Sauvignon

Psagot Cabernet Sauvignon 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Psagot
Regione
Colline della Giudea
Paese
Israele
  • Kosher
93 AVG
Vino kosher. Cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Situata a Binyamin sulle colline di Gerusalemme, Psagot è una delle migliori cantine kosher di Israele grazie all'eccezionale terroir e all'abilità degli enologi della tenuta, Yaakov Berg e Joshua Hexter. I vigneti di Psagot sono situati sulle colline ad un'altitudine di 700-900 metri, dove le soleggiate giornate estive e le fresche brezze di montagna aiutano a produrre frutta eccellente con molta intensità e complessità.

Questo Cabernet Sauvignon è fatto con le migliori uve che vengono raccolte all'alba per massimizzare la loro freschezza e poi fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile per catturare il puro carattere varietale. Il giovane vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese per 13 mesi per aggiungere lucentezza e complessità prima dell'imbottigliamento e del rilascio.

Il risultato è un Cabernet robusto e di carattere che scoppia di succulenti bacche scure e di dolci note speziate dalla maturazione in rovere. Al palato c'è un corpo pieno e generoso, tannini fermi e una struttura liscia con un lungo finale condito con frutta scura e sentori di erbe secche e cuoio. Questo è un grande vino da gustare con piatti sostanziosi di carne rossa o da tenere in cantina per altri anni.
 
Descrizione
Vino kosher. Cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Situata a Binyamin sulle colline di Gerusalemme, Psagot è una delle migliori cantine kosher di Israele grazie all'eccezionale terroir e all'abilità degli enologi della tenuta, Yaakov Berg e Joshua Hexter. I vigneti di Psagot sono situati sulle colline ad un'altitudine di 700-900 metri, dove le soleggiate giornate estive e le fresche brezze di montagna aiutano a produrre frutta eccellente con molta intensità e complessità.

Questo Cabernet Sauvignon è fatto con le migliori uve che vengono raccolte all'alba per massimizzare la loro freschezza e poi fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile per catturare il puro carattere varietale. Il giovane vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese per 13 mesi per aggiungere lucentezza e complessità prima dell'imbottigliamento e del rilascio.

Il risultato è un Cabernet robusto e di carattere che scoppia di succulenti bacche scure e di dolci note speziate dalla maturazione in rovere. Al palato c'è un corpo pieno e generoso, tannini fermi e una struttura liscia con un lungo finale condito con frutta scura e sentori di erbe secche e cuoio. Questo è un grande vino da gustare con piatti sostanziosi di carne rossa o da tenere in cantina per altri anni.
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