Syrah

Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Syrah 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.9%
Vitigno
Syrah
Uve
Syrah
Cantina
Nk Mip Cellars
Regione
Valle di Okanagan
Paese
Canada
94 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Nk'Mip Cellars è la prima azienda vinicola del Nord America ad essere di proprietà e gestita da indigeni. Il nome della tenuta si traduce in inglese come "bottomland" poiché si trova all'estremità meridionale della riserva indiana di Osoyoos. Questa zona desertica è una delle più calde e aride di tutto il Canada, il che la rende ideale per la produzione di vini di qualità grazie alle soleggiate giornate estive e alle notti più fresche.

La gamma di vini di punta dell'azienda si chiama "Qwam Qwmt" in lingua Okanagan e significa "raggiungimento dell'eccellenza". Questi vini sono prodotti in piccole quantità da frutta di alta qualità proveniente dai vigneti Inkameep piantati circa quarant'anni fa. Le uve per questo vino provengono da due parcelle vicino alla cantina di Osoyoos. Dopo la fermentazione il vino giovane viene trasferito in botti di rovere francese e americano per 18 mesi.

Tassis, more, violette e note di pepe nero definiscono il naso mentre il palato rivela un corpo pieno e generoso, tannini fermi e un lungo finale condito con spezie invernali, fumo di legna e frutti di bosco schiacciati. Audace e robusto, questo rosso potente è un ottimo abbinamento per piatti sostanziosi di carne rossa come arrosti, stufati, selvaggina e carni alla brace.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Nk'Mip Cellars è la prima azienda vinicola del Nord America ad essere di proprietà e gestita da indigeni. Il nome della tenuta si traduce in inglese come "bottomland" poiché si trova all'estremità meridionale della riserva indiana di Osoyoos. Questa zona desertica è una delle più calde e aride di tutto il Canada, il che la rende ideale per la produzione di vini di qualità grazie alle soleggiate giornate estive e alle notti più fresche.

La gamma di vini di punta dell'azienda si chiama "Qwam Qwmt" in lingua Okanagan e significa "raggiungimento dell'eccellenza". Questi vini sono prodotti in piccole quantità da frutta di alta qualità proveniente dai vigneti Inkameep piantati circa quarant'anni fa. Le uve per questo vino provengono da due parcelle vicino alla cantina di Osoyoos. Dopo la fermentazione il vino giovane viene trasferito in botti di rovere francese e americano per 18 mesi.

Tassis, more, violette e note di pepe nero definiscono il naso mentre il palato rivela un corpo pieno e generoso, tannini fermi e un lungo finale condito con spezie invernali, fumo di legna e frutti di bosco schiacciati. Audace e robusto, questo rosso potente è un ottimo abbinamento per piatti sostanziosi di carne rossa come arrosti, stufati, selvaggina e carni alla brace.
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