Primitivo

Morella Primitivo Malbek 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Primitivo
Uve
85% Primitivo, 15% Malbec
Cantina
Morella
Regione
Puglia
Paese
Italia
  • Biologico
90 AVG
Bere ora fino al 2022. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Situata nell'affascinante città di Manduria nel sud della Puglia, Morella si è rapidamente ritagliata una reputazione come produttore di punta grazie alla passione di Lisa e Gaetano. La coppia si è incontrata nel 2000 e presto ha deciso di iniziare a sperimentare con gli antichi vitigni locali. Dopo aver fatto il loro primo lotto nel 2001, hanno investito in 5 ettari di vecchie viti ad alberello che lavorano utilizzando pratiche biologiche e biodinamiche.

La tenuta Morella è specializzata in Primitivo, il vitigno autoctono più importante della Puglia, ma questa miscela incorpora una piccola quantità di un'altra uva locale, il Malbek. Le uve provengono tutte dai piccoli appezzamenti di Lisa e Gaetano di vecchie viti a cespuglio, il che contribuisce ad aggiungere intensità di sapore e una struttura ricca e liscia ai vini finiti. Questa miscela è composta per l'85% da Primitivo e per il 15% da Malbek, provenienti da viti di 40 anni. Il risultato è un vino rosso corposo che canta con cassis, amarene e prugne mature. Lisa e Gaetano invecchiano il vino in botti di rovere per 10 mesi dopo la vinificazione e poi lasciano il vino a maturare in bottiglia per altri 8 mesi. Questo processo di maturazione appiana i tannini lasciandoli morbidi come la seta in bocca e aggiunge spezie dolci e note di quercia al profilo aromatico.
Descrizione
Bere ora fino al 2022. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Situata nell'affascinante città di Manduria nel sud della Puglia, Morella si è rapidamente ritagliata una reputazione come produttore di punta grazie alla passione di Lisa e Gaetano. La coppia si è incontrata nel 2000 e presto ha deciso di iniziare a sperimentare con gli antichi vitigni locali. Dopo aver fatto il loro primo lotto nel 2001, hanno investito in 5 ettari di vecchie viti ad alberello che lavorano utilizzando pratiche biologiche e biodinamiche.

La tenuta Morella è specializzata in Primitivo, il vitigno autoctono più importante della Puglia, ma questa miscela incorpora una piccola quantità di un'altra uva locale, il Malbek. Le uve provengono tutte dai piccoli appezzamenti di Lisa e Gaetano di vecchie viti a cespuglio, il che contribuisce ad aggiungere intensità di sapore e una struttura ricca e liscia ai vini finiti. Questa miscela è composta per l'85% da Primitivo e per il 15% da Malbek, provenienti da viti di 40 anni. Il risultato è un vino rosso corposo che canta con cassis, amarene e prugne mature. Lisa e Gaetano invecchiano il vino in botti di rovere per 10 mesi dopo la vinificazione e poi lasciano il vino a maturare in bottiglia per altri 8 mesi. Questo processo di maturazione appiana i tannini lasciandoli morbidi come la seta in bocca e aggiunge spezie dolci e note di quercia al profilo aromatico.
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