Vino rosé

Mordoree Tavel Rose La Dame Rousse 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
14%
Vitigno
Vino rosé
Uve
Grenache, Cinsault, Mourverde
Cantina
Mordoree
Regione
Rodano
Paese
Francia
  • Biologico
92 AVG
Bere ora fino al 2026 Servire fresco.

Il dominio Mordoree è stato fondato nel 1986 da Francis Delorme insieme a suo figlio Christophe. Oggi la tenuta è gestita dalla moglie di Christophe, Madeleine, e da sua figlia, Ambre, che lavorano 50 ettari di vigne nella Valle del Rodano meridionale. L'intero domaine è biologico e Madeleine e Ambre usano anche pratiche biodinamiche in vigna e in cantina per assicurarsi di lavorare in armonia con la natura in ogni fase del processo di vinificazione.

Questo splendido vino rosato è fatto principalmente con uve Grenache insieme a piccole quantità di Cinsault, Mourvedre e Syrah così come Clairette e Bourboulenc. Tutte le uve sono raccolte a mano nella tenuta da viti vecchie di 40 anni e sono poi fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare il meraviglioso carattere fruttato puro di questi vitigni indigeni.

Il risultato è un rosato vibrante che mostra una splendida tonalità rosa salmone e aromi inebrianti di fragole, lamponi e pompelmo. Il primo sorso rivela un'acidità vivace, un corpo leggero e delicati sapori di bacche rosse mature e agrumi che si soffermano sulla lingua. Il carattere secco e rinfrescante di questo rosé lo rende un compagno ideale per piatti asiatici piccanti, frutti di mare freschi e sushi.
Descrizione
Bere ora fino al 2026 Servire fresco.

Il dominio Mordoree è stato fondato nel 1986 da Francis Delorme insieme a suo figlio Christophe. Oggi la tenuta è gestita dalla moglie di Christophe, Madeleine, e da sua figlia, Ambre, che lavorano 50 ettari di vigne nella Valle del Rodano meridionale. L'intero domaine è biologico e Madeleine e Ambre usano anche pratiche biodinamiche in vigna e in cantina per assicurarsi di lavorare in armonia con la natura in ogni fase del processo di vinificazione.

Questo splendido vino rosato è fatto principalmente con uve Grenache insieme a piccole quantità di Cinsault, Mourvedre e Syrah così come Clairette e Bourboulenc. Tutte le uve sono raccolte a mano nella tenuta da viti vecchie di 40 anni e sono poi fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile per preservare il meraviglioso carattere fruttato puro di questi vitigni indigeni.

Il risultato è un rosato vibrante che mostra una splendida tonalità rosa salmone e aromi inebrianti di fragole, lamponi e pompelmo. Il primo sorso rivela un'acidità vivace, un corpo leggero e delicati sapori di bacche rosse mature e agrumi che si soffermano sulla lingua. Il carattere secco e rinfrescante di questo rosé lo rende un compagno ideale per piatti asiatici piccanti, frutti di mare freschi e sushi.
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Tipo
Rosso
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Formato
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Tipo
Rosato
Alcol
12.5%
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Paese
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