Barolo

Mauro Molino Barolo Conca 2014

Vintage
2014
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Barolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Mauro Molino
Regione
Piemonte
Paese
Italia
  • Artigiani della vigna
94 AVG
Da bere ora fino al 2044. Decantare 2 ore prima di servire.

Questa elegante bottiglia prende il nome dal vigneto dove Mauro Molino e la sua famiglia raccolgono con cura le uve Nebbiolo per il loro Barolo di punta. Conca è uno dei vigneti più prestigiosi di La Morra e la famiglia possiede solo 0,38 ettari di vigne che permettono loro di fare un numero molto limitato di bottiglie di questo vino all'anno. Una volta parte del vicino convento di Mercenasco, il sito è apprezzato per la sua caratteristica forma ad anfiteatro che protegge le vigne e allo stesso tempo riceve molto sole estivo.

Il microclima unico e i ricchi terreni calcarei e argillosi aiutano a creare uno stile di Barolo corposo con una struttura solida e una grande complessità. Mauro afferma che questo è il suo vino preferito grazie al naso accattivante pieno di petali di rosa, frutta secca e succulento liquore di ciliegia che si trasmette al palato. Sono presenti anche note di cannella e chiodi di garofano provenienti dall'invecchiamento di 18 mesi in rovere francese che aiuta ad ammorbidire i robusti tannini del Nebbiolo e ad aggiungere un tocco di eleganza.

Questo è un vino con un enorme potenziale di invecchiamento e se avete la pazienza di conservare questo vino per una decina di anni, sarete ricompensati con una complessità ancora maggiore mentre il vino continua ad evolversi e a cambiare negli anni. Se preferite aprirlo ora, considerate di accompagnare il vino con piatti di selvaggina, formaggi duri o una bistecca di prima scelta per armonizzare con i tannini fermi e il corpo pieno e intenso.
Descrizione
Da bere ora fino al 2044. Decantare 2 ore prima di servire.

Questa elegante bottiglia prende il nome dal vigneto dove Mauro Molino e la sua famiglia raccolgono con cura le uve Nebbiolo per il loro Barolo di punta. Conca è uno dei vigneti più prestigiosi di La Morra e la famiglia possiede solo 0,38 ettari di vigne che permettono loro di fare un numero molto limitato di bottiglie di questo vino all'anno. Una volta parte del vicino convento di Mercenasco, il sito è apprezzato per la sua caratteristica forma ad anfiteatro che protegge le vigne e allo stesso tempo riceve molto sole estivo.

Il microclima unico e i ricchi terreni calcarei e argillosi aiutano a creare uno stile di Barolo corposo con una struttura solida e una grande complessità. Mauro afferma che questo è il suo vino preferito grazie al naso accattivante pieno di petali di rosa, frutta secca e succulento liquore di ciliegia che si trasmette al palato. Sono presenti anche note di cannella e chiodi di garofano provenienti dall'invecchiamento di 18 mesi in rovere francese che aiuta ad ammorbidire i robusti tannini del Nebbiolo e ad aggiungere un tocco di eleganza.

Questo è un vino con un enorme potenziale di invecchiamento e se avete la pazienza di conservare questo vino per una decina di anni, sarete ricompensati con una complessità ancora maggiore mentre il vino continua ad evolversi e a cambiare negli anni. Se preferite aprirlo ora, considerate di accompagnare il vino con piatti di selvaggina, formaggi duri o una bistecca di prima scelta per armonizzare con i tannini fermi e il corpo pieno e intenso.
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Tipo
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