Altre miscele rosse

Marques de Grinon Summa Varietalis 2013

Vintage
2013
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Cantina
Marques De Grinon
Regione
Castilla-La Mancha
Paese
Spagna
91 AVG
Da bere ora fino al 2026. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Il "Summa" o "Sum Total" di due generazioni di esperienza di lavoro del vigneto unico Dominio de Valdepusa, il Summa Varietalis è un blend ispirato di Syrah. Cabernet Sauvignon e Petit Verdot dalla rinomata tenuta Marques de Grinon in Castilla-La Mancha. L'attuale proprietario, Carlos Falcó, ha legami familiari con questa tenuta che possono essere fatti risalire fino al 1292 ed è diventato una figura leggendaria nella viticoltura spagnola grazie alle sue innovazioni e al suo approccio visionario negli ultimi cinque decenni.

E' stato uno dei primi in Spagna ad iniziare ad usare l'irrigazione a goccia e la vendemmia notturna, oltre ad essere un pioniere nell'uso di uve Cabernet Sauvignon e Merlot in Spagna durante gli anni 70. Nel 2003 il vigneto Dominio de Valdepusa di Carlos è stato il primo in Spagna a ricevere il prestigioso titolo D.O. de Pago, che riconosce i migliori vigneti del paese.

Tutte le uve per il Summa Varietalis provengono dal vigneto Dominio de Valdepusa, dove i terreni di puro calcare contribuiscono a dare una certa eleganza e note distintive di mineralità al vino. Per ottenere le migliori materie prime, le uve vengono raccolte a mano e poi invecchiate in botti di rovere francese nuove e usate per 12 mesi per aggiungere ulteriore complessità al vino. Il risultato è un vino profondo e dal sapore intenso che trasuda more mature, cassis, fumo e pepe nero insieme ad una struttura liscia come la seta e tannini delicati. Perfetto servito con carne alla brace o agnello speziato!
Descrizione
Da bere ora fino al 2026. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Il "Summa" o "Sum Total" di due generazioni di esperienza di lavoro del vigneto unico Dominio de Valdepusa, il Summa Varietalis è un blend ispirato di Syrah. Cabernet Sauvignon e Petit Verdot dalla rinomata tenuta Marques de Grinon in Castilla-La Mancha. L'attuale proprietario, Carlos Falcó, ha legami familiari con questa tenuta che possono essere fatti risalire fino al 1292 ed è diventato una figura leggendaria nella viticoltura spagnola grazie alle sue innovazioni e al suo approccio visionario negli ultimi cinque decenni.

E' stato uno dei primi in Spagna ad iniziare ad usare l'irrigazione a goccia e la vendemmia notturna, oltre ad essere un pioniere nell'uso di uve Cabernet Sauvignon e Merlot in Spagna durante gli anni 70. Nel 2003 il vigneto Dominio de Valdepusa di Carlos è stato il primo in Spagna a ricevere il prestigioso titolo D.O. de Pago, che riconosce i migliori vigneti del paese.

Tutte le uve per il Summa Varietalis provengono dal vigneto Dominio de Valdepusa, dove i terreni di puro calcare contribuiscono a dare una certa eleganza e note distintive di mineralità al vino. Per ottenere le migliori materie prime, le uve vengono raccolte a mano e poi invecchiate in botti di rovere francese nuove e usate per 12 mesi per aggiungere ulteriore complessità al vino. Il risultato è un vino profondo e dal sapore intenso che trasuda more mature, cassis, fumo e pepe nero insieme ad una struttura liscia come la seta e tannini delicati. Perfetto servito con carne alla brace o agnello speziato!
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