Chardonnay

La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
La Chablisienne
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
Descrizione
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
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Tipo
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13%
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Chardonnay
Uve
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Cantina
Domaine des Malandes
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Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Domaine Jean-Jacques Girard
Regione
Borgogna
Paese
Francia
92 AVG
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  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Philippe Colin
Regione
Borgogna
Paese
Francia
92 AVG
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2019
Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2019
  • 2019
  • Bianco
  • 13.6%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.6%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Penfolds
Regione
Australia del Sud
Paese
Australia
95 AVG
Vina Aquitania Sol de Sol Chardonnay 2023
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  • 2023
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Vintage
2023
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.1%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Vina Aquitania
Regione
Malleco Valley
Paese
Cile
95 AVG
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2019
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2019
  • 2019
  • Bianco
  • 14.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Shafer
Regione
California
Paese
Stati Uniti
95 AVG
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  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Louis Michel & Fils
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG