Chardonnay

La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
La Chablisienne
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
Descrizione
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
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Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Albert Bichot
Regione
Borgogna
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Francia
93 AVG
Ca' Momi Chardonnay 2019
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  • 2019
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Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Ca' Momi
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG
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La Chablisienne Chablis La Pierrelee 2020
  • 2020
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Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
La Chablisienne
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Marjan Simcic Chardonnay Opoka 2021
Marjan Simcic Chardonnay Opoka 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 14%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Marjan Simcic
Regione
Primorski
Paese
Slovenia
95 AVG
Adulation Chardonnay 2020
Adulation Chardonnay 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Adulation
Regione
California
Paese
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91 AVG
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2021
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  • 2021
  • Bianco
  • 14.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Ramey
Regione
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Paese
Stati Uniti
97 AVG
Auvigue Pouilly-Fuisse Les Villages 2022
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  • 2022
  • Bianco
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Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Auvigue
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  • 2022
  • Bianco
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Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Philippe Colin
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG