Chardonnay

La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
La Chablisienne
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
Descrizione
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
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Uve
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Tipo
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Chardonnay
Uve
Chardonnay
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Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Rombauer Vineyards
Regione
California
Paese
Stati Uniti
94 AVG
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  • Bianco
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Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Paul Cluver
Regione
Capo occidentale
Paese
Sud Africa
93 AVG
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Craggy Range Kidnappers Vineyard Chardonnay 2022
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Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Craggy Range
Regione
Martinborough
Paese
Nuova Zelanda
93 AVG
Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2021
Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 14.1%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.1%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Stag's Leap Wine Cellars
Regione
California
Paese
Stati Uniti
93 AVG
Xanadu Reserve Chardonnay 2021
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  • 2021
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Xanadu
Regione
Margaret River
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Australia
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Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
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  • 2022
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Domaine Andre Bonhomme
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Pachetto di degustazione di Chablis
93 AVG
6 bottiglie
Bianco
Domaine Latour-Giraud Meursault Premier Cru Les Genevrieres 2022
Domaine Latour-Giraud Meursault Premier Cru Les Genevrieres 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Domaine Latour-Giraud
Regione
Borgogna
Paese
Francia
96 AVG