Chardonnay

La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
La Chablisienne
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
Descrizione
Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

La Chablisienne è una cooperativa vinicola centenaria nel villaggio di Chablis, in Borgogna. Fu creata proprio nel 1923, dall'unione di un gruppo di viticoltori locali presieduti dall'Abbé Balitrand e oggi è composta da circa trecento soci con appezzamenti sparsi tra alcuni Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi di Chablis.

Questo particolare vino proviene da viti di Chardonnay di 25 anni piantate sulla riva sinistra del fiume Serein, di fronte al Premier Cru Fourchaume. Qui, le viti godono del classico terreno calcareo Kimmeridgiano che conferisce ai vini di Chablis la loro tipica atmosfera minerale. Dopo la fermentazione in un mix di tini e botti, il vino finito riposa sui lieviti per un anno per acquisire struttura e complessità.

Quando finalmente assaggerà questa bellezza dorata, percepirà alcuni sentori di mele mature e succose e di deliziosi frutti di pietra. C'è anche un accenno di tostatura in sottofondo. Sulla lingua, è liscia e piena di sapore, con un'acidità vivace che mantiene la freschezza. Ha un sapore salato e minerale che lo rende un abbinamento perfetto con il cibo. Ne versi un bicchiere e lo faccia risplendere con del pollo in salsa di funghi, oppure si lasci andare a un risotto alle capesante.
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Uve
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  • 2018
  • Bianco
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Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Bemberg
Regione
Mendoza
Paese
Argentina
96 AVG
Tensley Fundamental Chardonnay 2021
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  • 2021
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Tensley
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG
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Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Forets 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Louis Michel & Fils
Regione
Borgogna
Paese
Francia
93 AVG
Domaine Jean Fournier Marsannay Saint Urbain Blanc 2022
Domaine Jean Fournier Marsannay Saint Urbain Blanc 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Domaine Jean Fournier
Regione
Borgogna
Paese
Francia
92 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain 2022
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
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  • 2021
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  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Zuccardi
Regione
Mendoza
Paese
Argentina
96 AVG