Miscele rosse portoghesi

Herdade do Peso Colheita Alentejo Tinto 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Miscele rosse portoghesi
Uve
Shiraz/Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Cantina
Sogrape
Regione
Alentejo
Paese
Portogallo
90 AVG
Da bere ora fino al 2022. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La tenuta Herdade do Peso è di proprietà della famiglia Guedes dal 1996 ed è situata nella parte più calda dell'Alentejo sui terreni calcarei di Vidígueira nel sud. Qui le condizioni sono ideali per la produzione di vini rossi espressivi e intensi, pieni di sapori ricchi e bilanciati dalla freschezza grazie alle notti fresche di cui godono le viti anche durante l'estate.

Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente prima di essere trasferite in serbatoi di acciaio inox dove il mosto viene macerato e fermentato. Il vino viene poi fatto maturare in botti di rovere francese per circa 12 mesi per aggiungere ulteriore complessità e smussare i tannini decisi del Syrah. L'enologo decide poi la miscela finale e il vino viene affinato e filtrato prima dell'imbottigliamento.

Aromi decisi di more, cassis e prugna matura caratterizzano il naso, mentre il palato offre audaci sapori di bacche scure e sentori di tabacco, erbe mediterranee e cedro. C'è un corpo pieno e generoso e tannini morbidi che sono completati da una freschezza equilibrata e da un finale lungo ed elegante. Questo rosso accomodante è un abbinamento ideale per salumi, formaggi duri e piatti come il manzo arrosto.
Descrizione
Da bere ora fino al 2022. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La tenuta Herdade do Peso è di proprietà della famiglia Guedes dal 1996 ed è situata nella parte più calda dell'Alentejo sui terreni calcarei di Vidígueira nel sud. Qui le condizioni sono ideali per la produzione di vini rossi espressivi e intensi, pieni di sapori ricchi e bilanciati dalla freschezza grazie alle notti fresche di cui godono le viti anche durante l'estate.

Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente prima di essere trasferite in serbatoi di acciaio inox dove il mosto viene macerato e fermentato. Il vino viene poi fatto maturare in botti di rovere francese per circa 12 mesi per aggiungere ulteriore complessità e smussare i tannini decisi del Syrah. L'enologo decide poi la miscela finale e il vino viene affinato e filtrato prima dell'imbottigliamento.

Aromi decisi di more, cassis e prugna matura caratterizzano il naso, mentre il palato offre audaci sapori di bacche scure e sentori di tabacco, erbe mediterranee e cedro. C'è un corpo pieno e generoso e tannini morbidi che sono completati da una freschezza equilibrata e da un finale lungo ed elegante. Questo rosso accomodante è un abbinamento ideale per salumi, formaggi duri e piatti come il manzo arrosto.
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