Pinot Noir

Gibbston Valley Pinot Noir 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Gibbston Valley
Regione
Otago Centrale
Paese
Nuova Zelanda
92 AVG
Da bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Il Central Otago in Nuova Zelanda si è guadagnato una reputazione globale per i suoi Pinot Noir grazie al clima eccezionale che offre giornate estive calde e soleggiate e notti più fresche. Questa variazione di temperatura aiuta a preservare la freschezza e il delicato carattere aromatico delle uve, permettendo al contempo lo sviluppo di ricchi sapori e aromi di frutta.

Il Pinot Noir della Gibbston Valley è prodotto con frutta di alta qualità proveniente dal vigneto Gibbston della tenuta che fornisce un elemento fragrante al vino finito e dai vigneti di Bendigo che aggiungono struttura e profondità. Le uve sono accuratamente raccolte a mano per assicurare che arrivino alla cantina in condizioni ottimali e fermentate in 18 lotti diversi. Dopo la fermentazione il vino viene invecchiato in botti di rovere per 10 mesi per armonizzare i diversi componenti e contribuire ad una maggiore complessità.

Il risultato è un Pinot Noir finemente bilanciato che offre ricchi aromi floreali e di bacche rosse che arrivano al palato. Il primo sorso rivela una rinfrescante acidità accompagnata da un corpo medio e da intensi sapori di lampone, ciliegia e fragola conditi con note di rovere e spezie dolci. Un vino ideale da gustare da solo o con insalate leggere di anatra, salumi o formaggi.
Descrizione
Da bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Il Central Otago in Nuova Zelanda si è guadagnato una reputazione globale per i suoi Pinot Noir grazie al clima eccezionale che offre giornate estive calde e soleggiate e notti più fresche. Questa variazione di temperatura aiuta a preservare la freschezza e il delicato carattere aromatico delle uve, permettendo al contempo lo sviluppo di ricchi sapori e aromi di frutta.

Il Pinot Noir della Gibbston Valley è prodotto con frutta di alta qualità proveniente dal vigneto Gibbston della tenuta che fornisce un elemento fragrante al vino finito e dai vigneti di Bendigo che aggiungono struttura e profondità. Le uve sono accuratamente raccolte a mano per assicurare che arrivino alla cantina in condizioni ottimali e fermentate in 18 lotti diversi. Dopo la fermentazione il vino viene invecchiato in botti di rovere per 10 mesi per armonizzare i diversi componenti e contribuire ad una maggiore complessità.

Il risultato è un Pinot Noir finemente bilanciato che offre ricchi aromi floreali e di bacche rosse che arrivano al palato. Il primo sorso rivela una rinfrescante acidità accompagnata da un corpo medio e da intensi sapori di lampone, ciliegia e fragola conditi con note di rovere e spezie dolci. Un vino ideale da gustare da solo o con insalate leggere di anatra, salumi o formaggi.
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