Chateauneuf du Pape

Domaine Andre Mathieu Chateauneuf Du Pape 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Chateauneuf du Pape
Uve
Syrah, Grenache, Mourvedre
Cantina
Domaine Andre Mathieu
Regione
Rodano
Paese
Francia
  • Artigiani della vigna
92 AVG
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantare per un'ora.

Fondato nel 1600, il Domaine André Mathieu è un'azienda familiare tramandata di generazione in generazione e radicata da 4 secoli a Chateauneuf Du Pape. I vigneti si estendono per 12 ettari distribuiti nella denominazione Chateauneuf Du Pape e per 3,5 ettari nella denominazione Côtes du Rhône. Le viti hanno un'età media di circa 50 anni e le viti più vecchie, di oltre cento anni, producono le uve per la cuvée "La Centenaire". Dal 1987, l'azienda è gestita da André Mathieu, che porta avanti la tradizione familiare con la moglie Cécile e i figli Coralie e Thibault.

L'assemblaggio di Chateauneuf Du Pape del Domaine Andre Mathieu comprende tutte le 13 varietà di uve autorizzate dalla denominazione, con una predominanza di Grenache. La vinificazione avviene in modo tradizionale e il vino finito viene affinato in vecchie botti per 12-14 mesi.

Il risultato è un vino di grande eleganza, dal colore brillante e chiaro con tonalità rosso rubino. Il profilo aromatico è ricco e complesso con aromi di piccoli frutti rossi e spezie e alcune note di liquirizia. In bocca, il vino è concentrato con sapori di frutti rossi e spezie accompagnati da tannini setosi. Il finale è persistente e richiama note speziate. Da provare con carni rosse e stufati di selvaggina.
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantare per un'ora.

Fondato nel 1600, il Domaine André Mathieu è un'azienda familiare tramandata di generazione in generazione e radicata da 4 secoli a Chateauneuf Du Pape. I vigneti si estendono per 12 ettari distribuiti nella denominazione Chateauneuf Du Pape e per 3,5 ettari nella denominazione Côtes du Rhône. Le viti hanno un'età media di circa 50 anni e le viti più vecchie, di oltre cento anni, producono le uve per la cuvée "La Centenaire". Dal 1987, l'azienda è gestita da André Mathieu, che porta avanti la tradizione familiare con la moglie Cécile e i figli Coralie e Thibault.

L'assemblaggio di Chateauneuf Du Pape del Domaine Andre Mathieu comprende tutte le 13 varietà di uve autorizzate dalla denominazione, con una predominanza di Grenache. La vinificazione avviene in modo tradizionale e il vino finito viene affinato in vecchie botti per 12-14 mesi.

Il risultato è un vino di grande eleganza, dal colore brillante e chiaro con tonalità rosso rubino. Il profilo aromatico è ricco e complesso con aromi di piccoli frutti rossi e spezie e alcune note di liquirizia. In bocca, il vino è concentrato con sapori di frutti rossi e spezie accompagnati da tannini setosi. Il finale è persistente e richiama note speziate. Da provare con carni rosse e stufati di selvaggina.
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