Barolo

Ciabot Berton Barolo Roggeri 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Barolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Ciabot Berton
Regione
Piemonte
Paese
Italia
  • Da collezione
94 AVG
In cantina fino a 15 anni.
Decantare due ore prima di servire.

Questo eloquente vino da singolo vigneto prende vita sulla dolce collina di Roggeri vicino al piccolo paese di La Morra. Sede di alcune delle più vecchie viti di Nebbiolo della famiglia Oberto che hanno un'età media di quarant'anni, il prestigioso vigneto si trova a 300 metri di altitudine su un letto di argilla profonda. Ciò contribuisce a dare a questo Barolo stellare una struttura solida e una vivace freschezza per bilanciare i sapori ricchi e il generoso corpo pieno.

In linea con i metodi di vinificazione tradizionali della regione, Ciabot Berton utilizza lunghe macerazioni e l'invecchiamento in grandi botti di rovere sloveno per esaltare il puro carattere varietale del Nebbiolo. Il Roggeri trascorre sei mesi di invecchiamento in botti di rovere francese usate prima di essere trasferito nelle botti per altri 18 mesi.

Aromi di ciliegia rossa, marmellata di prugne e prugne secche sono i primi ad emergere, evolvendo lentamente in calde spezie di festa, violette e cuoio una volta che il vino è stato decantato per un paio d'ore. Ben arrotondato e potente al palato, questa bottiglia è un candidato fantastico per un lungo invecchiamento in cantina fino ad almeno il 2030. Se preferite un vino più fermo, il Roggeri può anche essere gustato ora insieme a un'altra lussuosa prelibatezza locale del Piemonte, il tartufo bianco sontuosamente tagliato su tagliatelle fresche.
Descrizione
In cantina fino a 15 anni.
Decantare due ore prima di servire.

Questo eloquente vino da singolo vigneto prende vita sulla dolce collina di Roggeri vicino al piccolo paese di La Morra. Sede di alcune delle più vecchie viti di Nebbiolo della famiglia Oberto che hanno un'età media di quarant'anni, il prestigioso vigneto si trova a 300 metri di altitudine su un letto di argilla profonda. Ciò contribuisce a dare a questo Barolo stellare una struttura solida e una vivace freschezza per bilanciare i sapori ricchi e il generoso corpo pieno.

In linea con i metodi di vinificazione tradizionali della regione, Ciabot Berton utilizza lunghe macerazioni e l'invecchiamento in grandi botti di rovere sloveno per esaltare il puro carattere varietale del Nebbiolo. Il Roggeri trascorre sei mesi di invecchiamento in botti di rovere francese usate prima di essere trasferito nelle botti per altri 18 mesi.

Aromi di ciliegia rossa, marmellata di prugne e prugne secche sono i primi ad emergere, evolvendo lentamente in calde spezie di festa, violette e cuoio una volta che il vino è stato decantato per un paio d'ore. Ben arrotondato e potente al palato, questa bottiglia è un candidato fantastico per un lungo invecchiamento in cantina fino ad almeno il 2030. Se preferite un vino più fermo, il Roggeri può anche essere gustato ora insieme a un'altra lussuosa prelibatezza locale del Piemonte, il tartufo bianco sontuosamente tagliato su tagliatelle fresche.
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