Barolo

Ciabot Berton Barolo La Morra 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Barolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Ciabot Berton
Regione
Piemonte
Paese
Italia
92 AVG
Conservare in cantina fino a 10 anni. Decantare un'ora prima di servire.

La famiglia Oberto, proprietaria di Ciabot Berton, ha la reputazione di produrre splendidi Barolo e Barbera da un singolo vigneto, attingendo a generazioni di conoscenze enologiche e competenze viticole. La prima testimonianza conosciuta della famiglia a La Morra risale al 1200 e la famiglia è stata coinvolta nella coltivazione della vite almeno fino al 1800.

Negli anni '80 gli Oberto hanno fondato la loro sede vinicola vicino al sito di una ex fabbrica di fuochi d'artificio e nel corso degli anni hanno aggiunto alle loro tenute dei vigneti di prima qualità. Il Ciabot Berton Barolo La Morra è accuratamente realizzato con uve Nebbiolo provenienti da La Morra su pendii esposti a sud-ovest e sud-est che si trovano a 300 metri di altitudine.

In linea con i metodi di vinificazione tradizionali della regione, la famiglia Oberto preferisce usare lunghe macerazioni e invecchiare i loro vini in grandi botti di rovere sloveno da 25hl per esaltare il puro carattere varietale del Nebbiolo. Il Barolo La Morra trascorre 18 mesi di invecchiamento in queste grandi botti prima di essere trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile per altri 6 mesi. Il risultato è un Barolo notevolmente raffinato che emana aromi di viola, rosa, bacche scure e spezie dolci. Al palato c'è una solida struttura bilanciata da una fresca acidità e seducenti sapori di prugna, fico e liquirizia.
Descrizione
Conservare in cantina fino a 10 anni. Decantare un'ora prima di servire.

La famiglia Oberto, proprietaria di Ciabot Berton, ha la reputazione di produrre splendidi Barolo e Barbera da un singolo vigneto, attingendo a generazioni di conoscenze enologiche e competenze viticole. La prima testimonianza conosciuta della famiglia a La Morra risale al 1200 e la famiglia è stata coinvolta nella coltivazione della vite almeno fino al 1800.

Negli anni '80 gli Oberto hanno fondato la loro sede vinicola vicino al sito di una ex fabbrica di fuochi d'artificio e nel corso degli anni hanno aggiunto alle loro tenute dei vigneti di prima qualità. Il Ciabot Berton Barolo La Morra è accuratamente realizzato con uve Nebbiolo provenienti da La Morra su pendii esposti a sud-ovest e sud-est che si trovano a 300 metri di altitudine.

In linea con i metodi di vinificazione tradizionali della regione, la famiglia Oberto preferisce usare lunghe macerazioni e invecchiare i loro vini in grandi botti di rovere sloveno da 25hl per esaltare il puro carattere varietale del Nebbiolo. Il Barolo La Morra trascorre 18 mesi di invecchiamento in queste grandi botti prima di essere trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile per altri 6 mesi. Il risultato è un Barolo notevolmente raffinato che emana aromi di viola, rosa, bacche scure e spezie dolci. Al palato c'è una solida struttura bilanciata da una fresca acidità e seducenti sapori di prugna, fico e liquirizia.
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