Chateau Minuty Prestige Rose 2022

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Chateau Minuty è un'azienda vinicola familiare con una storia che risale agli anni '30, che si occupa principalmente di creare il classico rosé provenzale. Gestita dai viticoltori di terza e quarta generazione Jean-Etienne, Anne-Victoire e François Matton, occupa un terreno privilegiato sulla penisola di Saint-Tropez, oltre a 80 ettari nelle colline circostanti di Vidauban e Ramatuelle.

Il Minuty Prestige Rosé è una vetrina della grandezza provenzale, proveniente da alcuni dei migliori vigneti della Costa Azzurra. Si tratta di una miscela di quattro vitigni meridionali: Grenache, Syrah, Cinsault e Rolle, ognuno dei quali aggiunge profondità e complessità a questo vino frizzante.

Il Prestige Rosé è di colore rosa molto chiaro nel bicchiere, con riflessi bianchi brillanti. Il naso è generoso e floreale, con note di scorza di limone, pepe e vivaci fiori bianchi. Al palato è un classico provenzale, con una sensazione di bocca nitida e rinfrescante, con texture croccanti di frutta rossa, spezie sottili e note minerali di sale marino. Il finale è lungo e dettagliato, con ulteriori note minerali e sentori di pepe bianco. Questo vino di riferimento deve essere servito ben freddo, a circa 8°C. Consideri di abbinarlo a insalate nizzarde, frutti di mare e formaggi cremosi, oppure di consumarlo come aperitivo.