Brunello

Caparzo Brunello di Montalcino 2014

Vintage
2014
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Brunello
Uve
Sangiovese
Cantina
Caparzo
Regione
Toscana
Paese
Italia
93 AVG
In cantina per un massimo di 12 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

Prodotto solo nelle migliori annate, questo elegante Brunello è fatto con frutta di alta qualità da quattro vigneti eccezionali, il suo omonimo Caparzo, La Caduta, Il Cassero e San Piero Caselle. Alle uve viene data una lunga macerazione e fermentazione per estrarre molto sapore e tannini dalle bucce, seguita da 3 anni di invecchiamento in grandi botti di rovere francese e di Slavonia. Il tocco finale è un altro anno di invecchiamento in bottiglia prima di essere considerato pronto per il rilascio.

Il risultato è un Brunello in stile classico con una tonalità quasi rosso mattone grazie al lungo processo di invecchiamento e alla maturità del vino. Al naso ci sono seducenti sentori di frutti di bosco, terra cotta dal sole, viole secche e fumo di legna dall'invecchiamento in legno. I tannini lisci come la seta e la struttura ben costruita sono completati da un corpo medio e da un lungo finale condito con spezie e foglie di tabacco. Il produttore Caparzo è una delle 30 cantine storiche di Montalcino che hanno contribuito a mettere la regione sulla mappa del vino di alta qualità. Nel 1998 la tenuta è stata acquisita da Elisabetta Gnudi Angelini che ha investito molto nel restauro dei vigneti e nella modernizzazione delle strutture della cantina per riportare Caparzo al suo antico splendore.
Descrizione
In cantina per un massimo di 12 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

Prodotto solo nelle migliori annate, questo elegante Brunello è fatto con frutta di alta qualità da quattro vigneti eccezionali, il suo omonimo Caparzo, La Caduta, Il Cassero e San Piero Caselle. Alle uve viene data una lunga macerazione e fermentazione per estrarre molto sapore e tannini dalle bucce, seguita da 3 anni di invecchiamento in grandi botti di rovere francese e di Slavonia. Il tocco finale è un altro anno di invecchiamento in bottiglia prima di essere considerato pronto per il rilascio.

Il risultato è un Brunello in stile classico con una tonalità quasi rosso mattone grazie al lungo processo di invecchiamento e alla maturità del vino. Al naso ci sono seducenti sentori di frutti di bosco, terra cotta dal sole, viole secche e fumo di legna dall'invecchiamento in legno. I tannini lisci come la seta e la struttura ben costruita sono completati da un corpo medio e da un lungo finale condito con spezie e foglie di tabacco. Il produttore Caparzo è una delle 30 cantine storiche di Montalcino che hanno contribuito a mettere la regione sulla mappa del vino di alta qualità. Nel 1998 la tenuta è stata acquisita da Elisabetta Gnudi Angelini che ha investito molto nel restauro dei vigneti e nella modernizzazione delle strutture della cantina per riportare Caparzo al suo antico splendore.
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