Cantina fino a 15 anni. Decanta per un'ora o più prima di servire.

Questo blend rosso di Bodegas Baigorri è un'espressione di tendenza della Rioja. Contiene solo il 15% di Tempranillo e il 15% di Garnacha, mentre la quantità rimanente è costituita da Mazuelo, noto anche come Carignan, un'elegante uva originaria di questo angolo di Spagna. Al naso, il "Belus" mostra potenti aromi di frutta rossa, olive nere e note erbacee di rosmarino e timo.

Bodegas Baigorri si trova nel cuore della regione della Rioja, sotto l'imponente Sierra de Cantabria. L'azienda ha una spiccata propensione all'innovazione e "Belus" è un fantastico esempio di come le antiche regioni vinicole possano continuare a plasmare il futuro.

Questo vino è un incredibile viola reale nel bicchiere, con tannini morbidi e dosi rinfrescanti di acidità. In bocca è brillante ed elegante: sapori di frutta rossa come lampone e mirtillo rosso si mescolano a note di terra, cannella e liquirizia. Le uve provengono da un unico vigneto, che cresce su terreni di argilla rossa a un'altitudine di 700 metri. Al palato si prende tutto il tempo necessario per arrivare a un finale legnoso e speziato. Servi a temperatura ambiente e considera di abbinare questo vino a piatti di carne ricchi e speziati, come chorizo, maiale arrosto o polpette speziate.