Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

La cantina Antoniolo è stata fondata nel 1948 a Gattinara, nella Valle del Sesia, nel nord del Piemonte. La cantina è oggi gestita da Alberto e Lorella, la terza generazione della famiglia Antoniolo. Oggi la famiglia Antoniolo possiede circa 15 ettari di vigneti, coltivati quasi esclusivamente a Nebbiolo da viti di età compresa tra i 35 e i 40 anni, piantate su terreni di origine morenica e vulcanica.

I vini del Cru San Francesco rappresentano perfettamente il carattere intenso e ricco dei vini di Gattinara. Il vigneto è di soli 4 ettari, interamente esposto a ovest, e i terreni sono di origine vulcanica. La produzione è limitata a circa 4.000 bottiglie numerate.

Il Gattinara Riserva San Francesco della cantina Antoniolo è caratterizzato da un colore rosso granato chiaro e da un profilo aromatico ricco e ampio. Al naso, il vino rivela aromi di frutti di bosco e amarena, note minerali e speziate con qualche accenno di cuoio. Al palato, è elegante ed equilibrato, con tannini ben integrati e buona freschezza. È un vino ricco, potente e caldo, con un finale pulito e saporito. È il vino perfetto per arrosti saporiti e manzo all'italiana brasato al vino rosso.