Qual è la temperatura di servizio ideale per il vino Malbec?

Nella maggior parte dei casi, la temperatura di servizio perfetta per il vino Malbec è tra i 60-65F (16-18C). Alcuni 2-3 gradi in meno farebbero risaltare i frutti, mantenendo allo stesso tempo i tannini sotto controllo. Tuttavia, un'eccessiva polarizzazione del Malbec può attenuarne i sapori e i profumi.