Qual è la differenza tra Sauvignon Blanc e Chardonnay?

Il Sauvignon Blanc è noto per la sua acidità e la sua natura rinfrescante, con accenti di sapore come pompelmo, lime, mela verde e, a volte, un carattere erbaceo o erbaceo. D'altra parte, lo Chardonnay è generalmente corposo con una consistenza cremosa e può presentare sapori di frutta tropicale matura, pera, mela, vaniglia e note burrose, che derivano dall'invecchiamento in rovere e dalla fermentazione malolattica.