A cosa assomiglia il vino arancione?

Il vino arancione, prodotto da uve bianche con un contatto prolungato con la buccia, possiede il sapore e la sensazione in bocca di un vino rosso leggero, come il Pinot Nero o il Beaujolais. Questo speciale metodo di vinificazione conferisce sapori ricchi, tannini e una lieve caratteristica ossidativa, che lo rende diverso dai vini bianchi standard, ma con alcune qualità simili a quelle dei rossi più leggeri.
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