Quali sono gli abbinamenti migliori con i vini sudafricani?

I vini sudafricani completano molto bene un'ampia gamma di piatti, come ad esempio i piatti di carne al barbecue - costolette di agnello e boerewors (salsiccia). Anche la carne di selvaggina può far parte di questo abbinamento - struzzo e cervo - così come i piatti al curry della cucina malese del Capo.