Quali sono le principali varietà di uva utilizzate nei tagli rossi di Bordeaux?

Le miscele rosse di Bordeaux sono solitamente prodotte con uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec. Ogni varietà apporta caratteristiche distinte: Il Cabernet Sauvignon conferisce la struttura e i tannini, il Merlot la corposità e il fruttato, il Cabernet Franc gli aromi, il Petit Verdot il colore e la piccantezza e il Malbec la complessità. Queste uve vengono sapientemente miscelate dai viticoltori per produrre vini equilibrati e complessi che rappresentano la regione di Bordeaux.