Lo champagne è un liquore o un vino?

Lo champagne è un vino frizzante prodotto solo nella regione francese dello Champagne, con determinate tecniche che includono due fermentazioni in bottiglia per produrre le bollicine. Sebbene sia comunemente associato alla festa e all'eleganza, lo Champagne è un vino, non uno spirito. Di solito, ha un proprio profilo gustativo come risultato delle varietà di uva utilizzate (ad esempio, Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier) e del terroir della regione.
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