Come si è evoluta l'industria vinicola sudafricana negli ultimi decenni?

Negli ultimi decenni, l'enologia sudafricana e domestica ha subito dei cambiamenti che hanno favorito l'innalzamento del livello qualitativo e la produzione di qualità piuttosto che di alti volumi. Grazie all'adozione di una viticoltura più responsabile, all'impiego di tecnologie di cantina moderne e all'attenzione per la denominazione, i vini sudafricani sono stati portati a un livello superiore e competono alla pari con i loro colleghi a livello internazionale, vincendo premi e riconoscimenti da parte di esperti di vino e consumatori di tutto il mondo.
Avvisiamo che solo gli utenti registrati possono inviare domande