Vini moldavi
La Moldavia ha più vigneti per persona di qualsiasi altro paese del mondo e vanta un patrimonio vinicolo millenario. Ai tempi dell'Unione Sovietica, una bottiglia di vino su due bevuta in URSS veniva dalla Moldavia. Anche se la Russia rimane un mercato chiave per i vini moldavi, il resto del mondo sta scoprendo la fantastica qualità e il valore dei vini moldavi che questo piccolo ma potente paese vinicolo ha da offrire.
Le regioni vinicole chiave della Moldova
La piccola Moldova è un paese con dolci colline che sono ideali per la coltivazione dell'uva con estati calde e precipitazioni moderate. Ci sono quattro regioni chiave del vino moldavo, situate nel sud e nel centro del paese e situate più o meno alla stessa latitudine di Bordeaux. Codru nel centro ha il maggior numero di vigneti ed è meglio conosciuto per i suoi vini bianchi rinfrescanti grazie al suo clima più fresco. Il "òtefan VodƒÉ" nel sud-est e il "Valul lui Traian" nel sud-ovest sono più caldi e sono conosciuti più per i loro delicati vini rossi.
Varietà di uva moldava
I vigneti moldavi si sono fatti un nome con varietà bordolesi come Cabernet Sauvignon e Merlot, così come Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Grigio. Interessanti vini sono fatti anche da vecchie varietà indigene come la Feteasca Neagra, la Feteasca Regala e la Babeasca Neagra, che si traduce come 'Fanciulla Nera', 'Fanciulla Reale' e 'Nonna Nera'. I vini moldavi sono disponibili in una varietà di stili e si abbinano bene a una serie di piatti, compresi quelli tipici locali come le polpette di carne, gli spiedini alla griglia e gli stufati. Sfogli la nostra gamma e compri i vini moldavi online per apprezzare la loro eccellente qualità.
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tutto bene