Vini israeliani

Vini israeliani

Vini israeliani

Questa parte del mondo è famosa per il suo antico patrimonio vinicolo, ma negli ultimi anni i vini israeliani stanno vivendo una rinascita. Ci sono ora più di 300 cantine israeliane, molte delle quali sono produttori boutique a conduzione familiare che producono piccole quantità di vini di alta qualità.

Le principali regioni vinicole israeliane

Le più importanti regioni vinicole israeliane che producono il miglior vino israeliano si trovano in zone più fresche e ad alta quota lontano dalla costa del Mediterraneo. La Galilea, nel nord del paese, è nota per il suo terreno collinare con altitudini fino a 1.000 metri e terreno vulcanico e terra rossa. Un'altra regione settentrionale con altezze elevate sulla mappa del vino israeliano è il Golan Heights, che si trova su un altopiano vulcanico che raggiunge altezze fino a 1.200 metri sul livello del mare. Vicino a Gerusalemme, nel centro di Israele, si trovano le colline della Giudea, dove si trova un terzo dei vigneti di Israele. Infine, all'estremo sud c'è il deserto del Negev, dove i vitigni israeliani veramente unici Merlot, Chardonnay, Shiraz e Muscat sono coltivati in condizioni dure e secche.

Varietà israeliane

I vini israeliani sono fatti principalmente da varietà francesi classiche come Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc e Chardonnay. I viticoltori locali stanno anche sperimentando varietà mediterranee che sono più adatte alle estati calde e secche. Questi includono Grenache, Carignan, Mourvedre e Viognier. I vini israeliani sono disponibili in una vasta gamma di stili e tendono ad essere adatti al cibo, abbinandosi bene con i tipici piatti mediterranei.

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    • 2019
    • 750ml
    • Bianco
    • 13.5%
    • Chardonnay
    • Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
    • Tzora
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2019
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
    Cantina
    Tzora
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Biologico
    • Kosher
    • Artigiani della vigna
    • 2019
    • 750ml
    • Bianco
    • 13.5%
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Blanc (90%), Chardonnay (10%)
    • Tzora
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2019
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Sauvignon Blanc
    Uve
    Sauvignon Blanc (90%), Chardonnay (10%)
    Cantina
    Tzora
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Biologico
    • Kosher
    • Artigiani della vigna
    • 2020
    • 750ml
    • Bianco
    • 12.5%
    • Riesling
    • Riesling
    • Sphera
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2020
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    12.5%
    Vitigno
    Riesling
    Uve
    Riesling
    Cantina
    Sphera
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Artigiani della vigna
    • 2021
    • 750ml
    • Bianco
    • 13%
    • Gewurztraminer
    • Gewurztraminer
    • Teperberg
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2021
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13%
    Vitigno
    Gewurztraminer
    Uve
    Gewurztraminer
    Cantina
    Teperberg
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Kosher
    • 2022
    • 750ml
    • Bianco
    • 13.5%
    • Miscele bianche
    • Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer
    • Domaine du Castel
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2022
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Miscele bianche
    Uve
    Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer
    Cantina
    Domaine du Castel
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Kosher
    • Artigiani della vigna
    • 2022
    • 750ml
    • Bianco
    • 14%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Domaine du Castel
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2022
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    14%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
    Cantina
    Domaine du Castel
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Kosher
    • Artigiani della vigna
    • 2022
    • 750ml
    • Bianco
    • 13.5%
    • Miscele bianche
    • Pinot Gris, Semillon, Riesling
    • Sphera
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2022
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Miscele bianche
    Uve
    Pinot Gris, Semillon, Riesling
    Cantina
    Sphera
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Artigiani della vigna
    • 2022
    • 750ml
    • Bianco
    • 12.5%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Sphera
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2022
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    12.5%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
    Cantina
    Sphera
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Artigiani della vigna
    • 2022
    • 750ml
    • Bianco
    • 12.5%
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Blanc
    • Sphera
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2022
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    12.5%
    Vitigno
    Sauvignon Blanc
    Uve
    Sauvignon Blanc
    Cantina
    Sphera
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Artigiani della vigna
    • 2022
    • 750ml
    • Bianco
    • 13.5%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Sphera
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2022
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13.5%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
    Cantina
    Sphera
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Artigiani della vigna
    • 2021
    • 750ml
    • Bianco
    • 14%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Clos de Gat
    • Colline della Giudea
    • Israele
    Vintage
    2021
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    14%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
    Cantina
    Clos de Gat
    Regione
    Colline della Giudea
    Paese
    Israele
    • Artigiani della vigna
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