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Vini rossi

I vini rossi

I vini rossi sono ottenuti dalla macerazione del succo sulle bucce, che produce una grande quantità di sapori, colori e tannini intensi. Di conseguenza, i vini rossi hanno spesso un profilo aromatico e un colore più pronunciato di molti vini bianchi. I vini rossi sono comunemente invecchiati per periodi più lunghi in botti di rovere per ammorbidire i tannini e dare loro maggiore complessità e brillantezza. I vini rossi possono essere acquistati e abbinati a salumi, carni rosse grigliate e arrostite, e piatti di pasta sostanziosi a base di pomodoro.

Le regioni chiave del vino rosso

Le regioni più famose del vino rosso includono la Borgogna, Francia, che è nota per il suo elegante Pinot Nero, e Bordeaux, che produce prestigiosi blend rossi che possono invecchiare per decenni. Altre importanti regioni produttrici sono la Valle del Rodano in Francia, la Napa Valley in California, la Barossa Valley in Australia, la Rioja e la Ribera del Duero in Spagna e il Barolo e la Toscana in Italia, dove si può acquistare il miglior vino rosso.

Per informazioni più dettagliate sui vini rossi, vedi questo articolo.

Varietà di vino rosso

I vini rossi sono generalmente fatti da varietà di uva nera, anche se alcuni possono contenere piccole quantità di uva bianca. I vini rossi di Châteauneuf-du-Pape, per esempio, contengono spesso un po' di Grenache Blanc o Roussanne. Le varietà più conosciute usate per i vini rossi sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Zinfandel, Sangiovese e Tempranillo. Ci sono anche centinaia di varietà autoctone meno conosciute come il Blaufrankisch dell'Europa centrale, il Touriga Nacional del Portogallo e il Dolcetto dell'Italia.

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    • Vintage 2020
    • Formato 750ml
    • Tipo Rosso
    • Alcol 14.5%
    • Vitigno Malbec
    • Cantina Finca Ambrosia
    • Regione Mendoza
    • Paese Argentina
    93 AVG
    • 2020 8Wines 93
    • 2019 Descorchados 93
    • 2017 Descorchados 93
    • 2016 Descorchados 94
    • 2014 Descorchados 93
    • 2013 Robert Parker 92
    Finca Ambrosia Vina Unica Malbec 2020
    Finca Ambrosia Vina Unica Malbec 2020
    93 AVG
    • 2020 8Wines 93
    • 2019 Descorchados 93
    • 2017 Descorchados 93
    • 2016 Descorchados 94
    • 2014 Descorchados 93
    • 2013 Robert Parker 92
    8W 93
    8Wines
    • 2020
    • 750ml
    • Rosso
    • 14.5%
    • Malbec
    • Finca Ambrosia
    • Mendoza
    • Argentina
    • Vintage: 2020
    • Formato: 750ml
    • Tipo: Rosso
    • Alcol: 14.5%
    • Vitigno: Malbec
    • Cantina: Finca Ambrosia
    • Regione: Mendoza
    • Paese: Argentina
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      Information:
      • Vintage 2019
      • Formato 750ml
      • Tipo Rosso
      • Alcol 15%
      • Vitigno Cabernet Sauvignon
      • Cantina Finca Ambrosia
      • Regione Mendoza
      • Paese Argentina
      92 AVG
      • 2019 8Wines 92
      • 2018 Descorchados 93
      • 2016 Descorchados 92
      • 2014 Jancis Robinson 16
      • 2014 Tim Atkin 91
      • 2014 Descorchados 92
      • 2013 Robert Parker 91
      • 2011 Robert Parker 91
      Finca Ambrosia Vina Unica Cabernet Sauvignon 2019
      Finca Ambrosia Vina Unica Cabernet Sauvignon 2019
      92 AVG
      • 2019 8Wines 92
      • 2018 Descorchados 93
      • 2016 Descorchados 92
      • 2014 Jancis Robinson 16
      • 2014 Tim Atkin 91
      • 2014 Descorchados 92
      • 2013 Robert Parker 91
      • 2011 Robert Parker 91
      8W 92
      8Wines
      • 2019
      • 750ml
      • Rosso
      • 15%
      • Cabernet Sauvignon
      • Finca Ambrosia
      • Mendoza
      • Argentina
      • Vintage: 2019
      • Formato: 750ml
      • Tipo: Rosso
      • Alcol: 15%
      • Vitigno: Cabernet Sauvignon
      • Cantina: Finca Ambrosia
      • Regione: Mendoza
      • Paese: Argentina
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        Information:
        • Vintage 2020
        • Formato 750ml
        • Tipo Rosso
        • Alcol 15%
        • Vitigno Cabernet Sauvignon
        • Cantina Finca Ambrosia
        • Regione Mendoza
        • Paese Argentina
        92 AVG
        • 2020 Robert Parker 91
        • 2020 8Wines 93
        • 2018 Robert Parker 91
        • 2018 Descorchados 94
        • 2017 Robert Parker 91
        • 2015 Tim Atkin 91
        Finca Ambrosia Precioso Cabernet Sauvignon 2020
        Finca Ambrosia Precioso Cabernet Sauvignon 2020
        92 AVG
        • 2020 Robert Parker 91
        • 2020 8Wines 93
        • 2018 Robert Parker 91
        • 2018 Descorchados 94
        • 2017 Robert Parker 91
        • 2015 Tim Atkin 91
        RP 91
        Robert Parker
        8W 93
        8Wines
        • 2020
        • 750ml
        • Rosso
        • 15%
        • Cabernet Sauvignon
        • Finca Ambrosia
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        • Argentina
        • Vintage: 2020
        • Formato: 750ml
        • Tipo: Rosso
        • Alcol: 15%
        • Vitigno: Cabernet Sauvignon
        • Cantina: Finca Ambrosia
        • Regione: Mendoza
        • Paese: Argentina
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