Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Situata nella prestigiosa regione vinicola di Stellenbosch, nel Capo Occidentale del Sudafrica, Warwick Estate è di proprietà della famiglia Ratcliffe, che acquistò la tenuta nel 1964, per convertirla alla produzione di vino all'inizio degli anni '80. La tenuta si estende su 40 ettari di vigneti e la famiglia acquista le uve rimanenti dal vigneto Uitkyk Estate. La tenuta si estende su 40 ettari di vigneti e la famiglia acquista le uve rimanenti dal vigneto Uitkyk Estate. Warwick Estate è famosa per i suoi vini rossi potenti e corposi, principalmente a base di Cabernet Sauvignon, ma produce anche altre varietà internazionali come Sauvignon Blanc, Pinotage, Merlot, Cabernet Franc, Syrah e Chardonnay.

La Warwick Estate Trilogy è una miscela di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Ogni varietà viene raccolta separatamente. Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati in botti di rovere francese per 24 mesi e assemblati prima dell'imbottigliamento.

Il colore è rosso intenso. Al naso, il vino rivela un bouquet complesso con note fruttate di prugna e lampone, ribes nero e cassis, intervallate da spezie, tabacco ed erbe secche. Al palato, il vino è rotondo e armonioso, con una spina dorsale tannica forte e vellutata. Il finale è lungo ed elegante e richiama note di legno. Lo provi con carni arrosto (soprattutto agnello), selvaggina o manzo e formaggi stagionati.