Ridge Geyserville 2021

In cantina fino a 25 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

La storia di Ridge Vineyards risale al 1885 quando il medico italiano Osea Perrone acquistò 180 acri vicino alla cima dell'ormai famoso Monte Bello Ridge. L'azienda vinicola moderna cominciò ad emergere negli anni '60 e '70 quando il mondo del vino si rese lentamente conto dell'incredibile potenziale dei vini californiani. Grazie al duro lavoro di tre ingegneri dello Stanford Research Institute, la tenuta godette di un notevole successo e presto si guadagnò la reputazione di produrre alcuni dei migliori vini californiani, tra cui il leggendario Monte Bello Cabernet.

The Ridge Geyserville è uno dei migliori Zinfandel della California grazie ad una combinazione di vinificazione visionaria e di superbe viti antiche di qualità. Il vino è stato fatto ogni anno dal 1965 con uve provenienti da tre appezzamenti di vigneti adiacenti piantati su terreni ghiaiosi ben drenanti. Dopo la vinificazione il vino viene invecchiato in botti di rovere americano per aggiungere complessità e sottili note speziate all'imbottigliamento finito.

Al naso ci sono graziose note di mora, prugna scura e frutta secca mentre il primo sorso mostra un corpo pieno e generoso, tannini morbidi ma fermi, e ricchi sapori di bacche scure. Il profilo di sapore audace e la struttura ben sviluppata rendono questo vino eccellente per un lungo invecchiamento in cantina e continuerà a svilupparsi nei prossimi dieci anni circa.