Long Shadows Poet's Leap Riesling 2020

Da bere subito o da conservare fino a 8 anni. Servire fresco.

Dopo aver trascorso 20 anni ad affermare Chateau Ste. Michelle come marchio vinicolo globale e a far conoscere lo Stato di Washington come vino di qualità, nel 2003 Allen Shoup ha deciso di creare un progetto nuovo di zecca incentrato sulla Columbia Valley. Long Shadows è una collaborazione con i migliori viticoltori internazionali, che apportano tutti una visione e un talento unici. Il progetto ha già riscosso un notevole successo, essendo stato nominato "Cantina dell'anno" dalla rivista Food & Wine.

Questo splendido Riesling si ispira ai grandi vini bianchi della Germania, in particolare ai vini di Armin Diel. La frutta proviene da The Benches a Horse Heaven Hills, che fornisce abbondante mineralità, e da Sagemoor Darms, che apporta molte note agrumate e freschezza. La frutta è fermentata in vasche di acciaio inox per preservare l'acidità e gli aromi, producendo un vino leggero ed equilibrato con molto carattere.

Al naso si avvertono note floreali bianche, scorza di limone e kumquat, mentre il primo sorso rivela una freschezza da acquolina in bocca, un corpo leggero e un finale puro e pulito. Una persistente sensazione di vivacità sul finale e un tocco di zucchero residuo lo rendono un ottimo aperitivo o un abbinamento con piatti asiatici speziati.