Cline Ancient Vines Zinfandel 2020

Da gustare subito o da conservare fino a 10 anni. La decantazione è facoltativa, fino a 30 minuti prima di servire.

Cline Family Cellars opera in un ranch di 350 acri in California, rinfrescato dalle brezze dell'oceano. È stata fondata nel 1982 da Fred Cline, che ha iniziato a Oakley, prima di trasferirsi più a nord nella ricca regione viticola della Contea di Sonoma. Oggi Fred e sua moglie Nancy hanno passato le redini alla seconda generazione di produttori di vino Cline.

All'inizio la famiglia Cline lavorava con varietà audaci come Mourvèdre, Carignan e Zinfandel. Sebbene i vitigni del Rodano siano diventati il loro punto di forza dopo il trasferimento a nord, non hanno mai dimenticato le loro origini. Questo Zinfandel proviene dai vigneti originali di Fred Cline a Oakley, dove le radici di viti centenarie e assetate arrivano in profondità nei terreni sabbiosi, creando frutti meravigliosamente intensi.

È un classico Zinfandel californiano incredibilmente bevibile. Al naso si percepiscono note di frutti rossi: lampone e fragola si mescolano a ciliegia, spezie dolci e vaniglia. Grazie alla sua bassa acidità, al palato è un vino deliziosamente morbido. Dominano le note di prugna e ciliegia scura, ma si scoprono anche sfumature terrose di cuoio, cedro e un leggero elemento pepato. È un vino di facile beva, che si abbina facilmente a diversi piatti. Da gustare con costolette al barbecue, carne di maiale o formaggio affumicato.