Chateau Maucoil Cotes du Rhone Villages 2018

Conserva fino a 5 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La storia di Chateau Maucoil risale all'epoca romana, quando qui fu creata una base militare per Giulio Cesare. La prima menzione della vinificazione qui venne molto più tardi, nel 1624, quando la proprietà fu ereditata da Joseph de la Pise. Nel 1995 la tenuta è stata acquistata dalla famiglia Arnaud che ha lavorato instancabilmente per produrre vini di alta qualità. Dal 2011 l'intera tenuta è stata coltivata biologicamente con la famiglia che persegue metodi di intervento minimo come l'aratura per lavorare in armonia con la natura, dove possibile.

Questo delizioso Cotes du Rhone è una miscela classica di Grenache, Syrah e Mourvedre che provengono da molto vicino ai vigneti di Chateaneuf du Pape di Maucoil. Questo dà al vino una notevole complessità e profondità di sapore che non si trova nella maggior parte dei vini Cotes du Rhone. Le uve sono accuratamente raccolte a mano, fermentate e il vino giovane invecchiato in tini prima dell'imbottigliamento.

Il rovo, il cassis e la ciliegia scura dominano il naso mentre il primo sorso rivela intensi sapori di bacche schiacciate, spezie dolci e frutta secca. Al palato c'è un corpo medio, tannini maturi e una struttura ben rotonda. Il finale è lungo con note di fumo di legna, foglia di tabacco e cioccolato fondente.