Cantina fino a 10 anni. Servire fresco.
Nathalie Falmet è una casa di Champagne boutique situata nella regione dell'Aube, in Champagne. Questa rispettata casa prende il nome dalla sua fondatrice ed enologa che produce Champagne dal 1999. Falmet è conosciuta a livello locale per il suo approccio innovativo e sostenibile alla vinificazione, utilizzando solo uve biologiche e biodinamiche che le permettono di produrre vini di alta qualità.
Questa classica cuvee della casa è composta da una miscela di Pinot Nero, Chardonnay e vini di riserva di annate precedenti per conferire maggiore complessità e carattere. Il vino viene sottoposto a un processo di vinificazione meticoloso che prevede la fermentazione in vasche d'acciaio inox seguita da un affinamento in botti di rovere e da una seconda fermentazione in bottiglia. Nathalie aggiunge poi un dosaggio molto basso per aggiungere un tocco di morbidezza.
Il risultato è uno Champagne brillante e frizzante con una spuma fine e persistente e un bouquet complesso di note floreali, agrumate e leggermente tostate. È un vino versatile che si abbina bene a un'ampia gamma di cibi, tra cui frutti di mare freschi, pollame e formaggi morbidi. Questo Champagne Brut è anche un ottimo aperitivo e può essere gustato da solo per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per condividerlo con la famiglia e gli amici.
Champagne Nathalie Falmet Brut
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Champagne Nathalie Falmet Brut
- NV
- 750ml
- Frizzante
- 12%
- Champagne
- 50% Pinot Noir,
- 30% Chardonnay,
- 20% reserve wines
- Champagne Nathalie Falmet
- Champagne
- Francia
- Vintage: NV
- Formato: 750ml
- Tipo: Frizzante
- Alcol: 12%
- Vitigno: Champagne
- Uve: 50% Pinot Noir
30% Chardonnay
20% reserve wines - Cantina: Champagne Nathalie Falmet
- Regione: Champagne
- Paese: Francia
Nathalie Falmet is a boutique Champagne house located in the Aube region of Champagne. Falmet is known locally for her innovative and sustainable approach to winemaking, using only organic and biodynamic grapes which enable her to in turn produce top quality wines. This classic house cuvee is made from a blend of Pinot Noir, Chardonnay, and reserve wines from previous vintages to give extra complexity and character. This is a bright and bubbly Champagne with a fine and persistent mousse and a complex bouquet of floral, citrus fruit and lightly toasted notes. It’s a versatile wine that pairs well with a wide range of foods including fresh seafood, poultry, and soft cheeses
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Champagne Nathalie Falmet Brut
Great variety of wines and very professional service