Champagne

Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut

Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12%
Vitigno
Champagne
Uve
Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Cantina
Champagne Mailly
Regione
Champagne
Paese
Francia
93 AVG
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di bere.

Dal 1929, Champagne Mailly è una delle più antiche cooperative della regione francese dello Champagne. Dopo la Prima Guerra Mondiale, 24 viticoltori locali di Mailly si riunirono per formare la 'Société de Producteurs de Mailly Champagne' con l'obiettivo di produrre champagne da uve coltivate esclusivamente nel villaggio.

Il Grand Cru Reserve Brut è composto per il 75% da Pinot Noir e per il 25% da Chardonnay. La fermentazione ha avuto luogo in un mix di serbatoi in acciaio inox e botti di rovere, poi è stato affinato in bottiglia nelle tradizionali cantine di gesso. Perfetto per feste conviviali o cene romantiche, questo Champagne è luminoso al naso, con pera fresca e agrumi prorompenti che sfociano in una nota di mandorla tostata e biscotto. Il palato si apre con albicocca densa e mela verde. L'acidità vivace del palato anteriore è completata da note di brioche e da un finale di nocciola. Queste bollicine possono essere gustate da sole o con una varietà di cibi, tra cui ostriche, piatti a base di tonno, formaggi morbidi o torta di mele.
Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di bere.

Dal 1929, Champagne Mailly è una delle più antiche cooperative della regione francese dello Champagne. Dopo la Prima Guerra Mondiale, 24 viticoltori locali di Mailly si riunirono per formare la 'Société de Producteurs de Mailly Champagne' con l'obiettivo di produrre champagne da uve coltivate esclusivamente nel villaggio.

Il Grand Cru Reserve Brut è composto per il 75% da Pinot Noir e per il 25% da Chardonnay. La fermentazione ha avuto luogo in un mix di serbatoi in acciaio inox e botti di rovere, poi è stato affinato in bottiglia nelle tradizionali cantine di gesso. Perfetto per feste conviviali o cene romantiche, questo Champagne è luminoso al naso, con pera fresca e agrumi prorompenti che sfociano in una nota di mandorla tostata e biscotto. Il palato si apre con albicocca densa e mela verde. L'acidità vivace del palato anteriore è completata da note di brioche e da un finale di nocciola. Queste bollicine possono essere gustate da sole o con una varietà di cibi, tra cui ostriche, piatti a base di tonno, formaggi morbidi o torta di mele.
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