Canalicchio di Sopra Rosso di Montalchino 2022
Canalicchio di Sopra Rosso di Montalchino 2022
- 2022
- 750ml
- Rosso
- 13.5%
- Sangiovese
- Sangiovese
- Canalicchio di Sopra
- Toscana
- Italia
- Vintage: 2022
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13.5%
- Vitigno: Sangiovese
- Uve: Sangiovese
- Cantina: Canalicchio di Sopra
- Regione: Toscana
- Paese: Italia
- Vintage: 2022
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13.5%
- Vitigno: Sangiovese
- Uve: Sangiovese
- Cantina: Canalicchio di Sopra
- Regione: Toscana
- Paese: Italia
Il Rosso di Montalcino è spesso soprannominato "baby Brunello" per la sua somiglianza con il suo fratello maggiore, il Brunello di Montalcino, e questo imbottigliamento da Canalicchio di Sopra è un eccezionale esempio dello stile. Le uve per questo vino provengono principalmente dalle squisite viti di Sangiovese della famiglia Ripaccioli, piantate sui terreni argillosi dei loro vigneti di Canalicchio.
Queste viti più giovani aiutano a produrre un vino che è esuberante e fresco con un'abbondanza di sapori di frutta rossa matura e tannini delicati. Il vino è invecchiato in grandi botti di rovere tradizionali e in botti di rovere francese di dimensioni standard per aggiungere un sottile carattere speziato e una struttura ben rotonda e liscia come la seta. Vivace ed elegante, questo è un vino ideale da servire insieme a bistecche di tonno in padella, pasta fresca con un ricco ragù o anche una leggera insalata estiva di pomodoro, mozzarella e molto basilico.
Situato nel cuore della denominazione Brunello di Montalcino, Canalicchio di Sopra è stato fondato da Primo Pacenti nel 1962. La tenuta è ancora di proprietà della famiglia originale ed è attualmente gestita dai suoi tre nipoti, Simonetta, Marco e Francesco, che hanno ereditato l'incredibile passione di Primo per la vinificazione.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!