Viura

Baigorri Fermentado en Barrica Blanco 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Viura
Uve
Viura
Cantina
Baigorri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
92 AVG
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Bodegas Baigorri è stata fondata nel 1996 da un piccolo gruppo di produttori con l'intento di modernizzare la produzione vinicola della Rioja, una zona che negli anni '80 aveva perso la giusta filosofia. Oggi la situazione è cambiata e i grandi vini della Rioja sono di nuovo tra i migliori prodotti al mondo.

Baigorri Fermentado en Barrica Blanco è prodotto con il 90% di uve Viura e il 10% di Malvasia provenienti da vecchie vigne con un'età media di oltre 50 anni, situate a Samaniego, ai piedi della Sierra de Cantabria. Le uve vengono lasciate macerare con le bucce per alcune ore prima di essere pressate, per preservare il carattere varietale. La fermentazione avviene in botti di rovere francese a una temperatura massima di 20º. Infine, il vino viene affinato in botti di rovere sui lieviti per 8 mesi.

Le uve Viura conferiscono al vino note fruttate e leggerezza, la Malvasia aggiunge struttura e mineralità, mentre l'affinamento sui lieviti lo rende più cremoso e strutturato.

È un vino voluminoso e ricco, con aromi di frutta bianca ma anche note tostate di rovere dovute all'invecchiamento. In bocca ha un'ottima consistenza bilanciata da una buona acidità e da notevoli note minerali. Si abbina molto bene ai sapori intensi dei formaggi erborinati e di capra, alle zuppe autunnali speziate, ai salumi o alle insalate arricchite con carne o pesce. Va servito freddo, a 8-10 gradi.
 
Descrizione
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Bodegas Baigorri è stata fondata nel 1996 da un piccolo gruppo di produttori con l'intento di modernizzare la produzione vinicola della Rioja, una zona che negli anni '80 aveva perso la giusta filosofia. Oggi la situazione è cambiata e i grandi vini della Rioja sono di nuovo tra i migliori prodotti al mondo.

Baigorri Fermentado en Barrica Blanco è prodotto con il 90% di uve Viura e il 10% di Malvasia provenienti da vecchie vigne con un'età media di oltre 50 anni, situate a Samaniego, ai piedi della Sierra de Cantabria. Le uve vengono lasciate macerare con le bucce per alcune ore prima di essere pressate, per preservare il carattere varietale. La fermentazione avviene in botti di rovere francese a una temperatura massima di 20º. Infine, il vino viene affinato in botti di rovere sui lieviti per 8 mesi.

Le uve Viura conferiscono al vino note fruttate e leggerezza, la Malvasia aggiunge struttura e mineralità, mentre l'affinamento sui lieviti lo rende più cremoso e strutturato.

È un vino voluminoso e ricco, con aromi di frutta bianca ma anche note tostate di rovere dovute all'invecchiamento. In bocca ha un'ottima consistenza bilanciata da una buona acidità e da notevoli note minerali. Si abbina molto bene ai sapori intensi dei formaggi erborinati e di capra, alle zuppe autunnali speziate, ai salumi o alle insalate arricchite con carne o pesce. Va servito freddo, a 8-10 gradi.
  • Spedizione UPS Express disponibile al check-out
  • Aggiungi l'opzione regalo al check-out
 
Più di questa cantina
Baigorri Belus 2018
Baigorri Belus 2018
  • 2018
  • Rosso
  • 15%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Mazuelo, Tempranillo, Garnacha
Cantina
Baigorri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
93 AVG
Baigorri Rioja B70 2019
Baigorri Rioja B70 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo
Cantina
Baigorri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
94 AVG
Baigorri Reserva Rioja 2017
Baigorri Reserva Rioja 2017
  • 2017
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo
Cantina
Baigorri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
93 AVG
Baigorri De Garage Rioja 2018
Baigorri De Garage Rioja 2018
  • 2018
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo
Cantina
Baigorri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
94 AVG
Più vini di questa Regione
Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva 2011
Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva 2011
  • 2011
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2011
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo, Grenache, Graciano, Carignan
Cantina
Lopez de Heredia
Regione
Rioja
Paese
Spagna
96 AVG
Remelluri Rioja Reserva 2016
Remelluri Rioja Reserva 2016
  • 2016
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo 80%, Garnacha 9%, Graciano 11%
Cantina
Remelluri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
94 AVG
Gomez Cruzado Pancrudo 2021
Gomez Cruzado Pancrudo 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 14.3%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.3%
Vitigno
Grenache
Uve
Grenache
Cantina
Gomez Cruzado
Regione
Rioja
Paese
Spagna
95 AVG
Artuke Paso Las Manas 2022
Artuke Paso Las Manas 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo
Cantina
Artuke
Regione
Rioja
Paese
Spagna
95 AVG
Artadi Valdegines 2021
Artadi Valdegines 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo
Cantina
Artadi
Regione
Rioja
Paese
Spagna
95 AVG
La Rioja Alta Torre de Ona Martelo Rioja Reserva 2019
La Rioja Alta Torre de Ona Martelo Rioja Reserva 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha, Viura
Cantina
La Rioja Alta
Regione
Rioja
Paese
Spagna
94 AVG
Baigorri Belus 2018
Baigorri Belus 2018
  • 2018
  • Rosso
  • 15%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Mazuelo, Tempranillo, Garnacha
Cantina
Baigorri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
93 AVG
Baigorri Rioja B70 2019
Baigorri Rioja B70 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo
Cantina
Baigorri
Regione
Rioja
Paese
Spagna
94 AVG
Artuke Finca de los Locos 2022
Artuke Finca de los Locos 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Tempranillo
Uve
80% Tempranillo, 15% Graciano, 5% Viura
Cantina
Artuke
Regione
Rioja
Paese
Spagna
94 AVG
Bodegas Contador La Cueva del Contador Rioja 2020
Bodegas Contador La Cueva del Contador Rioja 2020
  • 2020
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Tempranillo
Uve
Tempranillo
Cantina
Bodegas Contador
Regione
Rioja
Paese
Spagna
95 AVG
Dello stesso vitigno
Artadi Vinas de Gain Blanco 2019
Artadi Vinas de Gain Blanco 2019
  • 2019
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Viura
Uve
Viura
Cantina
Artadi
Regione
Rioja
Paese
Spagna
93 AVG
Gomez Cruzado Blanco 2022
Gomez Cruzado Blanco 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13.1%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.1%
Vitigno
Viura
Uve
Viura, Tempranillo Blanco
Cantina
Gomez Cruzado
Regione
Rioja
Paese
Spagna
92 AVG