Aleksandrovic Regent Reserve 2019

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Aleksandrovic è un'azienda vinicola serba a conduzione familiare situata nella regione di Sumadija, in una zona con una lunga tradizione vinicola, chiamata la Toscana della Serbia, grazie ai suoi bellissimi paesaggi collinari. La tenuta si estende oggi su circa 75 ettari di vigneti piantati con varietà di uve autoctone e internazionali e lavorati in modo tradizionale e con basse rese, per la produzione di vini di alta qualità.

La Riserva Regent è una miscela di Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali. Le uve vengono selezionate e raccolte a mano nei vigneti della tenuta. La vinificazione avviene in botti situate nella moderna cantina, costruita nel 2000. Il vino finito riposa per 2 anni nelle botti.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore profondo con toni rosso scuro e riflessi violacei. Il suo profilo aromatico è intenso, con note di prugna, mirtillo, frutti di bosco e note di cacao e vaniglia in sottofondo. Al palato, è potente ed equilibrato, con un corpo pieno e tannini fini e ben integrati. Ha una vena acida equilibrata e rinfrescante e un finale lungo e fruttato. Lo lasci in cantina per qualche anno o lo provi ora con carne rossa alla griglia, stufati di selvaggina, agnello arrostito alle erbe e formaggi stagionati.